Con fecha 4 de junio de 2014, y con la firma del Presidente de la República Sr. José Mujica, se ha concretado un largo anhelo del Instituto Nacional de Vitivinícultura (INAVI) y del sector: el vino uruguayo ha sido declarado bebida nacional.
Desde 2011, INAVI y el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca han trabajado de conjunto para lograr este decreto, que reconoce el lugar que el vino ocupa como alimento.
Consumido con moderación el vino, en todas sus gamas, características y tipos, es un alimento que puede ser incluido como parte de una dieta saludable.
INAVI, suscribe a lo anterior, compartiendo dicha posición con la OIV (Oficina Internacional de la Viña y Vino), de la cual Uruguay es miembro activo.
El Presidente de INAVI, José Lez expresó: “Celebramos la concreción de este decreto porque reconoce al vino uruguayo como parte de la cultura, el patrimonio y la identidad de los uruguayos”.
El vino uruguayo - cuya cepa insignia es el tannat - se impone también en el exterior. Bodegas exportadoras compiten habitualmente en afamados concursos internacionales, donde ganan premios que respaldan la bien ganada fama de los vinos con clara influencia del Atlántico.
“Uruguay, sabe de vinos” reza la campaña que está promocionando internamente la bebida nacional.
