Cuba. En una oferta única de su tipo en La Habana, el hotel Occidental MIramar ha decidido ofrecer a huéspedes y clientes el tradicional cocido madrileño y los famosos chocolates con churros.
Iniciativa del gerente general del hotel, el Sr. Juan Candeal, los que accedan a la instalación podrán degustar un excelente cocido madrileño en una oferta que incluye pan y postre, por solo $ 10.00 por persona.
A su vez, una opción similar es la oferta de chocolate con churros, uno de los platos españoles más difundidos en todo el mundo.
El cocido madrileño es, quizás, el plato más representativo de la cocina de la capital española, que consiste en un guiso cuyo ingrediente principal son los garbanzos y los secundarios, aunque con gran protagonismo, diversas verduras y carnes.
La forma tradicional de servirlo es en tres servicios, denominados vuelcos: El primero es la sopa resultante de la cocción de todos los ingredientes, el segundo le corresponde a los garbanzos junto con las verduras y patatas y el tercero, llamado el de las viandas, es el de las carnes.
Por su parte el chocolate con churros es un plato típico de la gastronomía de España difundido en países como Argentina, Chile, México y Venezuela desde hace más de un siglo, en los cuales se consume como desayuno a horas muy tempranas y en algunas ocasiones se sirve como merienda.
Es un alimento que se toma frecuentemente durante los meses fríos de invierno, aunque su contraste de sabores equilibrados entre la dulzura amarga del chocolate mezclada con los aromas salados y aceitosos del crujiente churro, lo convierten en un placer ideal para cualquier hora o época del año.
Con estas dos nuevas ofertas el hotel Occidental Miramar se consolida como uno de los espacios más creativos en La Habana en cuanto a cocina gourmet se refiere.
Su restaurante de especialidades El Patio ofrece verdaderos ejemplos de la cocina fusión, con un toque único que le proporciona el uso de ingredientes típicos locales y caribeños para la elaboración de platos internacionales.
Para más información o reservas puede dirigirse a: Hotel Occidental Miramar. 5ta Avenida, entre 72 y 76, Playa, Ciudad de La Habana. Telf: (53 7) 204 3584, Fax: (53 7) 204 9227, e-mail: comercial@miramar.co.cu
