II Artesana Week Lavapiés acoge la presentación de cervezas artesanales inéditas, como las dos últimas creaciones de Javier Aldea, headbrewer de Cervercera Independiente y Nómada Brewing. Se presentan en Casa Zoilo (Huerta del Bayo, 4), miércoles 20 y jueves 21 (20:00). A lo largo de la semana bares y microcervececerías organizan cerca de 50 actividades, dirigidas tanto al público general como a los iniciados en la materia: catas, maridajes y pinchadas de barril; áreas de debate con cursos, coloquios, proyecciones y presentaciones de nuevas marcas; así como conciertos y sesiones tematizadas de DJ’s. Organiza la Asociación de Comerciantes de Lavapiés Distrito 12. Las calles del barrio hierven con las novedades de la corriente gastronómica de moda en España.
Crecimiento del 1.600%
El número de cerveceras artesanas en nuestro país ha aumentado un 1.600% entre 2008 y 2015, pasando de 21 microcervecerías a 361, según la Agencia Española de Seguridad Alimenticia y Nutrición. Así, actualmente España lidera el crecimiento del sector cervecero artesanal en Europa. En 2015 su producción superó los 100.000 hectolitros, con un incremento del 33% sobre 2014. Esta tendencia también se refleja en la segunda edición de Artesana Week, que cuenta con cinco establecimientos y seis fabricantes más respecto a 2015. Madrid y Toledo obtienen la mayor representación, con cuatro cervecerías procedentes de cada una de éstas regiones.
12 nuevos fabricantes
II Artesana Week incorpora 12 nuevos fabricantes: Bailandera, Bidassoa Basque Brewing, Cervecera Libre, La Pirata, Laugar, Les Clandestines, Mad Brewing, Marina, Medina, Milana, Santo Cristo y Sesma Brewing. Entre las novedades más esperadas, El Pedal (Argumosa, 33) presenta el último pack de Cerveses La Pirata. Dirigido por Arán León, este anterior productor nómada del municipio barcelonés de Súria ha abierto fábrica propia. La apuesta catalana del local se completa con Les Clandestines, tarraconense de Montferri también inédito en Madrid.
Pueden degustarse las únicas variedades realizadas sólo por mujeres, de Cervecera Libre (Mérida), hermanada con Como vaca sin cencerro (Olivar, 54). O la primera cerveza artesanal española en lata, de Arriaca (Yunquera de Henares, Guadalajara). Se sirve en La Playa de Lavapiés (Argumosa, 9). O Pazo de Lugo (Argumosa, 28) vuelve a aliarse con La Quince Brewery. El reconocido productor nómada firma varias etiquetas premiadas, como su Russian Imperial Stout Vanilla Black Velvet, Medalla de Plata de La Feria de Cerveza Artesana de Madrid L’Europe 2014.
