La Feria Nacional de las Denominaciones de Origen y Productos Agroalimentarios de Calidad fue valorada con resultados muy positivos por el presidente de la diputación provincial y del Salón, Nemesio de Lara, quien expresó que el evento concluyó con cifras de contacto que no se han visto en ninguna otra muestra.

La Asociación de Sumilleres de Castilla-La Mancha y Amigos del Vino entregó durante la última jornada de la feria España Original, en el marco de la feria España Original 2012, que concluyó este miércoles en esta ciudad manchega, la II edición de sus premios.

Gin Mare, la ginebra mediterránea destilada con oliva arbequina, albahaca, romero y tomillo, ha presentado el libro “LA GINEBRA en la gastronomía del siglo XXI”, una obra dedicada en exclusiva a la trayectoria y evolución de  la ginebra, así como a sus múltiples aplicaciones y posibilidades para la alta gastronomía y la coctelería más exclusiva.

Con 45 años en el giro restaurador, y 12 como presidente de AMYCE, Mariano Castellanos es un profesional de la vieja escuela, exponente del mejor buen hacer de la restauración, por la cual aboga como soporte fundamental del turismo: la buena atención al cliente. Excelencias Gourmet dialogó con él en ocasión de la cuarta entrega de los premios “Estrellas de Sala”

La primera edición de Seafood Barcelona (15- 17 octubre 2012) espera atraer 300 expositores y 40.000 visitantes profesionales entre foodservice, retail, distribuidores, procesadores, productores, brokers, importadores y exportadores. Por su parte, el 40% de los expositores será de procedencia internacional, constatando el alcance de este nuevo salón en el mercado exterior.

El agregado comercial de OFECOMES de la Embajada de España en Brasil, Ángel Funes, será el encargado de explicar en ESPAÑA ORIGINAL, que se celebrará en Ciudad Real del 8 al 10 de mayo, las claves para exportar con éxito alimentos gourmet españoles, y especialmente de la región y la provincia, a este país.