El Ayuntamiento, a través del Área de Turismo de Madrid Destino, y Madrid Fusión organizan este evento que cada año ofrece una programación más completa, con la colaboración de empresas e instituciones públicas y privadas. Conde Duque repetirá como protagonista cultural de esta fiesta gastronómica, ofreciendo degustaciones, talleres, música y cine. Una de las propuestas destacadas será “Cena a 4 manos”, en la que grandes chefs internacionales ejercerán de maestros invitados en restaurantes y cocinas de renombre, para preparar a cuatro manos menús de alta cocina.
 

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Con información de Prensa Latina

Habanos S.A.  anunció que del 27 de Febrero al 3 de marzo de 2017 se celebrará en Cuba el próximo Festival del Habano. Será la XIX edición de un evento en el que se dan cita cada año los amantes del mejor tabaco del mundo.

Esta es la reunión de puros Premium, hechos a mano, más importante del mundo debido a que los habanos son considerados por los expertos como los mejores de su tipo.
 

Participantes en el Festival

El Ministerio de Turismo de República Dominicana, por medio de su Oficina de Promoción Turística  (OPT), organizó  el  “Festival  Gastronómico  Dominicano”,  en  la  ciudad  de  Montreal,  con  el objetivo de dar a conocer a los invitados la  variedad gastronómica y cultural de Quisqueya.

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La capital cuenta con un espacio propio, dentro del estand de Turespaña, desde el que está dando a conocer sus novedades culturales, gastronómicas y de shopping más exclusivas.  Se mantendrán unos 40 encuentros de trabajo con agentes, turoperadores y profesionales del sector de algunos de los principales mercados estratégicos del destino Madrid.  Dada la importancia de este segmento turístico, la capital ha estado presente este año en otros encuentros vinculados al turismo premium, como la Arabian Travel Market de Dubai o la Virtuoso Travel Week de Las Vegas.

Del 24 al 27 de abril se celebra el 31 Salón de Gourmets, Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad, única en Europa dedicada a los productos de alta gama. Las mejores firmas nacionales e internacionales completarán la muestra más esperada de delicatessen que marcará las tendencias gastro-enológicas del 2017.

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Marqués de Tojo, Purmamarca
Con información de La Nación

Argentina es un país carnívoro por excelencia. Sin embargo, muchos se limitan tan sólo a comer cortes tradicionales. Pero existen otros sabores que son tanto o más ricos y que vale la pena conocer. Más aún, si vienen con un plus. Los restaurantes de esta lista tienen ahorros del 30% para clientes Macro Selecta de Banco Macro que abonen con su tarjeta de crédito, además de cortesías exclusivas.

El maestro panadero Florindo Fierro da las claves para apreciar un buen pan. Restaurantes como El Paraguas, Ten Con Ten, Ultramarinos Quintín y Amazónico confían en su saber hacer para complementar su oferta gastronómica. Según Florindo Fierro, "los panes que están de moda y por tanto, los más solicitados, son los de cereales como la espelta, triturdeum, centeno y kamut"

Tomado de: El confidencial
Un recorrido por el país a través de diferentes propuestas de denominaciones de origen como Enate 2015, Senda 2013, Ad Libitum 2015, San Millán Roble 2014, Gulae 2011, Quest 2014, Señor da folla verde 2015, Blas Muñoz  2015, Albayda 2014, Bronce, Vall do Xaló 2015, Vall do Xaló 2015, Rezabal 2015, Arbayún 2015, Albayda 2014, MMM 2014.

Los vinos con Denominación de Origen La Mancha volvieron a vestirse de gala para entregar los Premios Jóvenes en el Círculo de Bellas Artes de Madrid. Estos galardones reconocen la trayectoria y proyección de aquellos jóvenes valores en el mundo del deporte, el arte y la comunicación.

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Grupo Excelencias ofrece sus condolencias al pueblo, gobierno y a los familiares del líder histórico de la Revolución cubana, Fidel Castro, quien falleciera este viernes 25 de noviembre de 2016 a los 90 años de edad.

Con más de 25 años de presencia ininterrumpida en Cuba, Grupo Excelencias ofrece su acompañamiento al gobierno y pueblo cubano en este momento.

 

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Joan Roca, chef de El Celler de Can Roca, Girona
Por: Enric Ribera Gabandé

“España es un gran país, gastronómicamente hablando. Es, en términos de creatividad, el mejor o uno de los mejores, porque aquí se ha producido una revolución gastronómica incontestable a nivel mundial”. “Evidentemente, en estructura, a nivel de grandes casas, a nivel de restaurante de una calidad excelente, quizás Francia mantiene un peso más importante en este sentido”, así expresó Joan Roca, chef de El Celler de Can Roca.
 

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