Con una Gala Homenaje en el Teatro Mella de la capital cubana, este jueves 11 de febrero de 2016 el Grupo Excelencias celebró la quinta edición de sus Premios Excelencias, con los cuales cada año homenajean a importantes figuras e instituciones, con el objetivo de fomentar la excelencia en diferentes ámbitos, todos ellos relacionados con el turismo, la cultura, la educación, la gastronomía y la sociedad.

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World Olive Oil Exhibition
Por: Cristina Villa

El Encuentro Internacional del Aceite de Oliva celebra su quinta edición los próximos 2 y 3 de marzo en IFEMA Madrid; en este foro dirigido principalmente al negocio se reunirán también los más prestigiosos profesionales de todo el mundo para analizar las claves y tendencias de futuro en el sector.

Makro es Top Employer 2016
Por: Rubén Blanco

Makro ha sido reconocida, por cuarto año consecutivo, con el certificado Top Employer España 2016. Este galardón constituye un reconocimiento a las mejores empresas en materia de Recursos Humanos, analizadas por el Top Employers Institute

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Enólogos en test de las sidras DOP
CRDOP Sidra de Asturias

Los enólogos de los llagares inscritos en el Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturias, prevén la obtención de una de las mejores sidras DOP en cuanto a calidad de los últimos años, según los resultados de los primeros test sensoriales y trasiegos.

Celebrar San Valentin con Ruta del Vino Ribera del Duero

La Ruta del Vino Ribera del Duero ofrece un sinfín de posibilidades para disfrutar en sus establecimientos del fin de semana de San Valentín. Restaurantes con menús que despiertan sensaciones, catas en bodegas históricas, paseos entre viñedos, noches de ensueño en sus hoteles y baños relajantes en los spas son algunas de las propuestas de la Ruta del Vino Ribera del Duero para parejas que busquen compartir su pasión por el vino. 

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Ruta del Vino DO Empordà
Grupo RV EDIPRESS

La Tramontana, la Bahía de Roses y una tierra rica en propiedades hacen que la villa pertenezca a una de las rutas del vino más importantes, la DO Empordà La Ruta del Vino DO Empordà, a la que pertenece la localidad de Roses, transmite la esencia del Mediterráneo, una cultura gastronómica reconocida a nivel mundial y una auténtica constelación de estrellas Michelin.

Cerveza Pilsner Urquell de ruta por locales de Madrid y Barcelona

Durante las últimas dos semanas ha estado de visita en Madrid y Barcelona Martina Navratilova, Brewery Bartender de Pilsner Urquell, formando a los camareros de los locales de la marca en los tres tipos de tiraje de Pilsner Urquell: Hladinka (suave), Na Dvakrát (refrescante) y Mlíko (leche). Cada tipo de tiraje incide en el resultado final de la cerveza.

Hotel  Wine Oil Spa Villa La Guardia
Grupo RV EDIPRESS

El Hotel Wine Oil Spa Villa de Laguardia propone una escapada única en la que marida la mejor gastronomía con un tratamiento exclusivo para parejas en su centro de relax

Maridaje con Vino y Chocolate
Grupo RV EDIPRESS

El espacio gastronómico Victoria, en Logroño, se viste de largo para recibir, en sus citas semanales con los mejores productos gourmet, los vinos de Bodegas Pagos de Leza. Para realzar el sabor y matices únicos de estos vinos procedentes de Rioja Alavesa, la cata contará con un maridaje muy especial: los chocolates de Pastelería Viena, toda una institución en la capital de La Rioja.

Noticia más leída

"Yo visité Cuba en el 1996 y cuando llegué me enamoré del país, del pueblo cubano, la cultura, la topografía, todo desde la música hasta el ron y el arte. Mi relación con Cuba fue creciendo y me interesó que las personas vinieran aquí para entender lo que es la verdadera Cuba y cómo los cubanos realmente ven a los estadounidenses, porque de manera general se pensaba que a los cubanos no les gustaban los norteamericanos y eso no fue lo que encontré cuando vine aquí en el ’96".     

Entrevista a Sergio Adelantado, presidente y organizador de los Premios de la Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana
José Carlos de Santiago

Sergio Adelantado, actual presidente y organizador de los Premios de la Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana afirma que la tarea principal de la Academia Gastronómica de la Comunidad Valenciana es poner en valor los primeros grupos de cocineros que tengan alguna seña o identidad común y organizar dentro de la comunidad eventos dentro de sus restaurantes e invitar a gente de fuera, tanto expertos nacionales como internacionales, para que vengan a conocernos aquí.

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Dieta para niños

La obesidad infantil es uno de los problemas de salud pública más grave del siglo XXI y la principal causa, aparte del sedentarismo, es la carencia de ciertos nutrientes que se consideran básicos en una dieta sana y equilibrada. En España, este grupo de población ha notado, más que ningún otro, las modificaciones que ha sufrido la dieta en los últimos años y, desde la iniciativa 'Pan Cada Día', queremos transmitir los mejores hábitos alimentarios así como, los beneficios saludables de la ingesta de pan y cereales en las principales comidas del día. 

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Encuesta

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Conferencias y paneles
38%
Catas y Maridajes
38%
Intercambios entre los asistentes
15%
Concursos
8%
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