Hay alimentos que para los niños y para toda la familia es muy sano comer crudos, como algunas verduras de ensalada. Sin embargo, hay otros que es necesario cocinar para los más pequeños.
Los ácidos grasos Omega 3 son nutrientes que, en la actualidad, son considerados como indispensables para el organismo, por sus efectos beneficiosos en el mantenimiento de la salud y la prevención de enfermedades. Estas grasas “sanas” pueden encontrarse en diferentes alimentos tales como...
El sobrepeso es la madre de un gran número de enfermedades --cáncer, diabetes, hipertensión, arteroesclerosis, etc-- y el motor de todas las que surgen a partir de los 40 años, según señala el experto en nutrición José Enrique Campillo, autor de 'Comer sano para vivir más y mejor'.
Algunos componentes de la cebolla tienen propiedades antioxidantes y antimicrobianas, lo que permite utilizar este bulbo para la conservación de los alimentos. Así lo demostraron investigadores de la Universidad Politécnica de Cataluña (UPC) y de la Universidad de Barcelona (UB) en un estudio que publicó el International Journal of Food Science and Technology.
Los amigos tienen mucha influencia en el tipo de alimentos que comen nuestros hijos, y por eso, los padres comienzan a perder control de lo que consumen sus hijos tan pronto comienzan a ir a la escuela.
La amplia disponibilidad de alimentos procesados que tenemos a disposición también cumple un papel importante en la obesidad, por eso se sostiene que ciertos químicos usados en los alimentos pueden ser causa de obesidad.
Realizar un desayuno rico en grasas y una cena ligera favorece la estabilidad del perfil metabólico y evita ganar peso, según un estudio realizado por la Universidad de Alabama, Estados Unidos.
El consumo de pequeñas dosis diarias de chocolate negro podría disminuir las probabilidades de sufrir problemas cardiacos y de apoplejía en un 40 por ciento, divulgó la revista European Heart en su edición más reciente.
Si padece de insomnio es probable que esto se deba a un desajuste hormonal, periodos de estrés o los hábitos inadecuados de descanso y, por supuesto, algunos alimentos y la forma en que los ingerimos.
Se conocen numerosos remedios naturales a base de plantas para calmar la afonía que, en muchos casos, se debe a la irritación de la garganta. La mayoría de las irritaciones leves desaparecen pronto sin necesidad de recurrir a medicamentos o antibióticos.
El consumo habitual de probióticos (microorganismos vivos con efectos orgánicos saludables) se ha asociado a un refuerzo de la inmunidad, una barrera determinante en el control de los microorganismos patógenos, responsables de infecciones y trastornos gastrointestinales.
La inhalación de humo, especialmente de los cigarrillos, es la principal causa de cáncer de pulmón. Pero una nueva investigación sobre las células del pulmón muestra que una o dos copas de vino tinto podría ayudar a prevenir la enfermedad.
El primer estudio completo que analiza el efecto de la dieta mediterránea sobre el organismo mantiene que ese patrón alimentario reduce un 33% la posibilidad de sufrir tumores gástricos, uno de los cánceres con peor pronóstico y tratamiento menos eficaz.
La ingesta de una ración de frutos secos al día mejora la salud cardiovascular y reduce el riesgo metabólico de diabetes, tal como han demostrado desde la Unidad de Nutrición Humana de la Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud de la Universidad Rovira i Virgili (URV) en Reus (Tarragona).
Según una investigación realizada por The World Cancer Research Fund (WCRF), una organización benéfica que tiene como objetivo crear conciencia de que el cáncer se puede prevenir, quienes beben un vaso grande de vino al día podrían reducir su riesgo de cáncer de intestino en un siete por ciento.
El café es la bebida estimulante por excelencia que toman la mayoría de los ciudadanos al comenzar el día. No conciben beber nada diferente porque esperan de él que les ayude a despejar la mente y a mantenerla activa durante la mañana e, incluso, durante todo el día. Sin embargo, hay sustitutos que consiguen los mismos efectos y evitan los posibles inconvenientes de la cafeína.
