Recetas
Jul 31, 2023
Un regalo de México para el mundo, el aguacate es hoy el super alimento de moda ya que está cargado de vitaminas y minerales. Múltiples estudios respaldan sus beneficios para la salud y esto unido a…
Jul 29, 2023
Tengo la alegría de presentarle mi investigación sobre EL ANTICUCHO. De verdad que es una delicia y sobre todo en la noche fría limeña.
No hay noche fría y alegre sin anticuchos, ni tampoco…
Jul 23, 2023
En esta etapa veraniega, nada mejor que unos helados de frutas fáciles de hacer en casa.
Ingredientes:
200 ml. de fruta licuada o en zumo
Zumo e medio limón
200 ml. de agua
100 gr. de azúcar…
Jul 22, 2023
Existen en las más ancestrales tradiciones, recetas dignas de rescatar. Hoy presentamos dos relacionadas con la realización de "aguas":
AZWA o CHICHA DE JORA
En el mundo andino, todo ser humano,…
Jul 15, 2023
Hoy presentaremos
Michira con plátanos
Para adentrarnos en esta receta, primero debemos remontarnos al origen de su nombre. Algunas de las acepciones de la palabra Michira:
-“MICHIRA”, esta…
Jul 14, 2023
Deliciosa herencia azteca para refrescarse y saciar la sed, en su época acostumbraban machacar la fruta, de la misma manera que molían las semillas o las flores agregándoles agua natural, hasta la…
Jul 08, 2023
“Me alimento de berenjenas para mantenerme ardiente esperando el momento en que vuelvas amado mío. Tu ausencia es cada vez más cruel, ni las obligaciones del reino, ni, nuestras hijas logran que te…
Jul 02, 2023
Cada primero de julio se celebra el día internacional de la fruta. Son jornadas para resaltar la importancia del consumo de este alimento, los múltiples beneficios que tiene al incorporarlo en…