turismo gastronómico

Explorando universos foodies: 7 países iberoamericanos ideales para visitar en 2024

Su entusiasmo va más allá de simplemente comer; se sumerge en la búsqueda de experiencias gastronómicas únicas, desde los platos caseros más auténticos hasta los restaurantes de alta cocina. Comparten su pasión a través de redes sociales, blogs y eventos, creando una comunidad vibrante que celebra la diversidad y creatividad en la mesa.

Michelle Fridman, Secretaria de Turismo del estado de Yucatán, durante la WTM 2023: “ cada vez es mayor el factor de decisión de un viajero a través de la gastronomía”

Yucatán tiene una de las gastronomías más completas, más potentes y eso además nos ha permitido trabajar un segmento que es transversal, porque todos los turistas - indistintamente del motivo de viaje-, terminan comiendo y porque es uno de los segmentos más influyentes. Cuando apoyamos la gastronomía apoyamos hoteles, restaurantes, transportes, pero también agricultores, pescadores, un sinfín de trabajadores.

Expertos recomiendan actividades imperdibles en Anguilla y la gastronomía es una de ellas

Anguilla es un paraíso que no sólo encanta a los visitantes, sino que también se gana el corazón de los expertos en viajes.

27 de septimebre, Día Mundial del Turismo y su reflejo en la gastronomía

El Día Mundial del Turismo se celebra anualmente el 27 de septiembre. Es en septiembre de 1979 que la Asamblea General de la Organización Mundial del Turismo decidió instituir el Día Mundial del Turismo a partir de 1980. Dentro de las muchas variedades de turismo, hay una que cada día gana más seguidores. Aunque las actividades gastronómicas forman parte del turismo, los viajes que están únicamente enfocados en las virtudes gastronómicas de un producto turístico, es lo que se conoce como turismo gastronómico.

Inversión en Destinos Gastroecológicos

Una zona geográfica determinada históricamente por el patrimonio colectivo por derecho de las comunidades locales, los pueblos originarios y/o indígenas, y actualmente delimitada geopolíticamente, en función de una característica distintiva o fenómeno dominante, que se puede subdividir en espacios ecológicos, culturales y turísticos, en el cual se pueden encontrar motivaciones relacionadas a la gastronomía, de acuerdo a su inventario, infraestructura, estructura y/o equipamiento, y superestructura para el desplazamiento turístico.

¡La Fiesta de Sabores de Anguilla! Tercera edición del Anguilla Culinary Experience

La llegada de la Guía Michelin a Argentina despierta fuerte interés por este país entre los europeos

"En relación con la gastronomía, es importante destacar que la llegada de la Guia Michelin al país fue recibida con mucho interés por los operadores quienes manifestaron que sería un argumento importante en el momento de concretar las ventas hacia Argentina. Sin dudas, esta es otra gran noticia para el turismo y la gastronomía de nuestro país", aseguró el Secretario Ejecutivo del INPROTUR, Ricardo Sosa.

Mendoza, Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica. Protagonista el Vino’

Madrid celebra la presentación de Mendoza como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica y su destacada producción vitivinícola

En Madrid, justo en la Embajada de la República Argentina, se llevó a cabo la presentación de Mendoza como Capital Iberoamericana de la Armonía Gastronómica: Protagonista el Vino. El evento contó con la presencia de autoridades argentinas y españolas.

Salón Gourmets 2023: Jabugo promueve el turismo y la sostenibilidad a través de la gastronomía

La presentación este martes de Jabugo como Ciudad Gastronómica 2023 en el Salón Gourmets 2023 no solo busca promover el turismo gastronómico en la región, sino también generar empleo y riqueza en la comunidad. 

Madrid apuesta por la gastronomía como motor económico y turístico

Hace unos días, la presidenta, Isabel Díaz Ayuso, anunció la creación del Bien de Interés Gastronómico. Las acciones permitieron situar a Madrid como un destino de excelencia en lo que se refiere a la gastronomía, a nivel internacional. Y esa valoración se ha mantenido y se mantiene en la actualidad.

Cinco escapadas para cinco vinos

Ahora que se acerca la Semana Santa, la D.O. Rueda propone cinco lugares en la provincia de Valladolid para visitar con quien más aprecies. Todos ellos forman parte de la Ruta del Vino de Rueda, y por ello, recomienda un vino de la región para brindar en cada una de las escapadas.

Juan Manuel Guimerans: “En Valladolid entendemos que la experiencia enogastronómica tiene que ser completa”

El Gerente de Valladolid Turismo, Juan Manuel Guimerans, presente en la 21ª edición de Madrid Fusión junto a la sólida apuesta de la ciudad por el turismo enogastronómico, charla con Excelencias Gourmet sobre el papel de la gastronomía como motor del turismo y el enorme crecimiento de la oferta de turismo gastronómico y enológico en toda provincia.

Enoturismo y realidad virtual: una experiencia inmersiva de Cava Bertha

Para el primer trimestre del 2023 Cava Bertha espera ofrecer una experiencia novedosa y atractiva: visitas enoturísticas a través de una experiencia inmersiva que mostrará a los visitantes conocer todos los procesos de elaboración del cava, visitar los viñedos en los diferentes ciclos de vida, todo gracias a unas gafas de realidad virtual.

Bodegas Beronia: premiada por su apuesta enoturística basada en la sostenibilidad

Beronia ha sido reconocida por los premios “Best of Wine Tourism 2023”, otorgados por la Red Mundial de Grandes Capitales del vino Bilbao- Rioja, con el galardón “Best Of – Prácticas Sostenibles de Enoturismo”.

Presentan Xantar 2022, el 23º Salón Internacional de Turismo Gastronómico

Xantar, 23º Salón Internacional de Turismo Gastronómico, fue presentado durante este lunes 24 de octubre en la Casa de Galicia en Madrid. La próxima edición se celebrará del 9 al 13 de noviembre y coincidirá con la edición del San Martiño y de los Magostos, fiestas muy emblemáticas de la ciudad y provincia de Ourense.

Turismo Gastronómico: Repensar para Regenerar

Los buenos deseos, propósitos y arrepentimientos, se olvidaron al abrir nuevamente las puertas al turismo. Vuelvo a ver a meseros o camareros que llevan los cubiertos en las manos para remontar una mesa sin procesos, equipos o insumos de bioinocuidad, que en los hoteles ya no tienen las medidas necesarias de desinfección, que ahora nos saludamos, besamos e incluso compartimos comida o dulces de mano a mano sin desinfectarlas, yo lo hice...

Cinco consejos para un mejor turismo gastronómico

Para conocer un lugar, su historia y cultura, su sabor, el turismo gastronómico es la respuesta. Esta opción cada vez se hace más popular. Hay en todo el mundo cientos de lugares que atraen a comensales expertos, sibaritas y aficionados de la gastronomía.

enoturismo prioridad turistica mundial omt

Enoturismo Prioridad Turística Mundial OMT

La 7ª convocatoria de la Conferencia Mundial de Enoturismo de la Organización Mundial de Turismo (OMT) se realizará en La Rioja en 2023, y autoridades destacan el potencial del enoturismo como estimulador del crecimiento de las economías locales y como motor de cambio social.

Menorca: Región Europea de Gastronomía 2022

El Instituto Internacional de la Gastronomía, la Cultura, las Artes y el Turismo proclama Menorca como el destino gastronómico por excelencia, caracterizado por su innovación y sostenibilidad

AIBG-Ayuntamiento-Las-Rosas-colaboración

AIBG y Ayuntamiento de Las Rozas firman acuerdo de colaboración

El Presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG), Rafael Ansón, y el Alcalde del Ayuntamiento de Las Rozas, José de la Uz, firman un acuerdo de colaboración para impulsar el turismo gastronómico a nivel municipal.