La alicantina Malabusca conquista el London Spirits Competition 2025 con dos medallas de oro
La cadena de comida rápida KFC cerró 2024 con un récord de facturación en la región ibérica, al contabilizar más de 480 millones de euros
El sitio web Barrancos Food ha revelado el top de los 10 platos más bucados en Gooogle en España.
La comida a domicilio experimentó un crecimiento del 40% respecto a 2023.
Los destinos gastronómicos de 2025 destacan a Jeonju, Dubái, Lima y España, fusionando tradición, innovación y experiencias únicas de sabor.
La séptima edición del certamen dedicado a distinguir el mejor pan de Madrid organizado por el Club Matador premió con el máximo galardón al Obrador Abantos, ubicado en San Lorenzo de El Escorial, España.
El Parc des Expositions de París-Nord Villepinte ha abierto sus puertas este sábado al XXX Salón Internacional de la Alimentación (SIAL París).
La XXXVI edición de los Premios Alimentos de España ha vuelto a destacar la riqueza y diversidad de la gastronomía española. Bajo la premisa de “El país más rico del mundo”, la gala organizada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación supuso un momento para homenajear a los profesionales que han consolidado a España como una potencia agroalimentaria de referencia global.
El jamón ibérico es el centro de una tradición. La más mínima parte de la gastronomía de España empieza por un plato de embutidos, de los que se acaban antes de que lo haya probado, si uno no es rápido. Por eso es ciertamente incomprensible que aún no existiera un día para celebrar este producto. Para solucionarlo, ha llegado la marca de Enrique Tomás para decir que este 28 de septiembre se va a instaurar el Día del Jamón.
La paella es uno de los platos más reconocidos y mediáticos de la gastronomía española. A su vez, es uno de los que más debate genera dentro de la culinaria ibérica en torno a cuál es la receta de la auténtica paella. Te contamos la receta más extendida en València y los restaurantes de la ciudad dónde se sirven arroces típicos.
La Feria de Economía Social Agroalimentaria tendrá por primera vez como sede a Ferrol, en la región española de Galicia. El evento, organizado por la Mancomunidad de Municipios de la Comarca, tendrá lugar el próximo sábado 28 de septiembre en la alameda de Suances. Será punto de encuentro para cooperativas, cofradías, asociaciones de productores y otras entidades que forman parte del tejido de la economía social gallega.
España cuenta con, nada menos, que 333 estrellas repartidas en un firmamento de 271 restaurantes. No queda una sola comunidad autónoma en España que la guía Michelín haya pasado por alto.
En España suman 70 las Denominaciones de Origen Protegidas (D.O.P) y 2 Denominaciones de Origen Calificadas en 15 de las Comunidades Autónomas del país
Los próximos días 2, 3 y 4 de agosto, Isla Cristina festejará la segunda edición de su Feria del Marisco y su Gastronomía. Se celebrará el producto fresco del atlántico sur peninsular, su entorno e implicación en la gastronomía local y a gran escala.
A pesar de los datos alcanzados, el incremento es moderado, sobre todo en la rama de restauración, pues el salto es del 1,7% respecto a 2023, es decir, 22.500 trabajadores más. Mientras, en el sector del alojamiento el auge es más pronunciado con un 5,6% de más, con lo que superó el medio millón de empleados.
Del 23 al 25 de junio de 2024 se desarrolla el Fancy Food Show, un excelente mercado para comidas especiales, dirigido a los comerciantes, restaurantes, supermercados y compradores para tiendas.
Fancy Food Shows que se realiza alternativamente en varias ciudades de EEUU con una edición en verano y otra en invierno, en este periodo estival ha tendido como sede el Recinto: Jacob K. Javits Convention Center, de Nueva York.
