Noticias Gourmet

Feb 21, 2024
En la última jornada de HIP 2024 fueron presentados datos de restauración española con Edurne Uranga, vicepresidenta de Foodservice Europe. "Tenemos que pensar que no solo luchamos con el...
Feb 20, 2024
Durante las jornadas de HIP 2024, Edwin Rodríguez presentó, en el espacio Aula Makro, "Colombia, una cocina de raza". "No se puede hablar de cocina colombiana sin hablar de exotismo. Colombia, por...
Feb 20, 2024
Roberto Canessa había sido anunciado como el gran protagonista de la segunda jornada de HIP – Horeca Profesional Expo, la mayor cumbre de innovación Horeca, que tiene lugar en IFEMA Madrid y así fue...
Feb 20, 2024
Como parte de Hotel Trends, de HIP 2024, en el Main Auditorium Caixa Bank, se debatió de la visión del sector hotelero, inversores y operadores. El sector hotelero está en un constante cambio, desde...
Feb 20, 2024
La próxima entrega de los Premios Excelencias Cuba 2023, cuya convocatoria está abierta hasta el próximo 25 de febrero, fue anunciada este martes en La Habana, por José Carlos de Santiago, presidente...
Feb 20, 2024
En el marco de HIP 2024, en el espacio Kitchen Lab se debatió sobre ¿Qué hay más allá del Plant Based?. Como moderadora del encuentro estuvo Eva Hausmann, CEO de Hausmann Gastronomic. Entre las...
Feb 19, 2024
La segunda jornada de HIP - Horeca Professional Expo 2024 tendrá como gran protagonista a Roberto Canessa, uno de los supervivientes del accidente en la cordillera de los Andes en 1972, que ha...
Feb 19, 2024
El Ministro de Industria y Turismo, Jordi Hereu, ha puesto en valor en la inauguración de HIP 2024 el Plan Nacional de Turismo, y la colaboración público-privada, como herramientas para que España se...