La tercera edición del Congreso Internacional de Turismo Gastronómico, FoodTrex Navarra 2020, se celebrará el 20 y 21 de febrero, en el Palacio de Congresos y Exposiciones Baluarte, Pamplona, en el marco de la 15ª Edición de la Feria Navartur.
FoodTRex Navarra 2020, organizado por Navartur en colaboración con World Food Travel Association, y el patrocinio de Gobierno de Navarra, centrará su programa en la comercialización del turismo gastronómico y sus actores, con un Encuentro B2B especializado en Turismo Gastronómico como evento central del congreso. Entre sus objetivos se encuentran:
- Crear un espacio de encuentro entre productores, comercializadores y promotores de turismo gastronómico públicos y privados.
- Fomentar el desarrollo del sector del Turismo Gastronómico en España y de todos sus actores.
- Vender el producto creado. Favorecer la comercialización de los productos de turismo gastronómico a través de los diversos canales comerciales presentes en el mercado.
- Crear nuevo producto. Inspirar la creación de nuevos productos de turismo gastronómico.
- Generar sinergias entre actores productores y comercializadores de Turismo Gastronómico para fomentar los dos objetivos anteriores.
Para ello se organizarán encuentros entre vendedores (empresas proveedoras de turismo gastronómico: agencias de viajes receptivas, y productores, organizadores y creadores de productos de turismo gastronómico) y compradores (turoperadores y agencias de viajes emisoras especializadas en turismo gastronómico o con interés en este sector).
Entre los ponentes del evento se encuentran Erik Wolf, Executive Director, World Food Travel Association, Portland, EE.UU; Janice Ruddock. Socia Directora, Briny Ocean Consulting Group y Socia, Blaze Marketing Solutions, Nueva Escocia, Canadá; Irene S. Levine (Revista Forbes ). New York. EE:UU; Robin Glaeser. Socia Fundadora, InquisiTours, Seattle. Washington Estate, EE.UU; Chantal Cooke. Directora, Passion for the Planet, Londres, Reino Unido; Anna Cuadrat. Responsable de promoción enogastronómica, Patronat de Turisme Costa Brava Girona, Girona, España; Felipe Ferraro. Jefe de Desarrollo de Negocio, Smartbox España, Dublín, Irlanda; Marta Angulo. Socia Fundadora, A Taste of Spain, Cádiz, España; Patricia Bermejo. Socia Fundadora, Singular Trips, Lisboa, Portugal; Tania Reyes. Directora, Gastronomics Projects, Gran Canaria, España; Joseba Lazkano. Director, Hotel Rural Gaintza, Gaintza Txakolina, Getaria, España; Roberta Bruno. Marketing Manager, A Punto Centro Cultural del Gusto, Madrid, España; Bendur Joseba Elizondo. Cocinero independiente, San Sebastián, España; Imanol San Martín. Socio Fundador, Quesería Aldaia, Lezaun. Navarra. España; Lucía Díaz Madurga (National Geographic Viajes). España; Nacho Calvo, Secretario General de la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra. España.
Entre los perfiles de asistencia del Congreso destacan: Directores de Marketing de destinos y estrategia, profesionales del branding, hosteleros, productores, relaciones públicas y publicidad, responsables de turismo de Gobiernos, pequeños empresarios y emprendedores, desarrolladores de productos, formadores y educadores, Bloggers, estudiantes, agentes de viajes, etc.
Puede consultar el programa del evento aquí.
Fuente: Gastronomía y Turismo
