Universitat Politècnica de València

Abr 11, 2024

'Imaginémonos: 100 años de innovación': intervención de Ferrán Adrià sobre el papel de la gastronomía

Este jueves ha tenido lugar en València, específicamente en la Universitat Politècnica de València, el acto 'Imaginémonos: 100 años de innovación', en ocasión del centenario de Telefónica. Al evento...

Ene 27, 2018

Virtuchef, el restaurante del futuro

Virtuchef es el restaurante inmersivo que marida tecnología y gastronomía para ofrecer una experiencia "única e inolvidable". Se trata de un "nuevo concepto" de restaurante ideado por investigadores...