Semillas
Ene 30, 2024
La alta cocina no solo implica creatividad, innovación y diversidad de productos, sino usarlos responsablemente, como manera de asegurar la disponibilidad de los recursos naturales. Con esta premisa...
Abr 17, 2023
Juan Pozuelo Talavera (Madrid, 11 de febrero de 1969) es un cocinero, formador y presentador de televisión español que se hizo famoso por conducir programas como Duelo de chefs y ¿Qué comemos hoy? en...
Abr 17, 2023
Esta mañana, en la 36 edición del Salón Gourmets, ha tenido lugar la presentación de los aceites certificados de 2023, pertenecientes a la Marca de Garantía de la Comunidad de Madrid. Esta es la...
Mar 23, 2023
Estados Unidos marca el 23 de marzo como el día de la chía, y desde el medio queremos celebrarlo. Este superalimento, que proviene originalmente de Centroamérica, tiene numerosas propiedades-como...
Ene 05, 2023
Las semillas de cáñamo o Hemp son relacionadas con la marihuana, ya que ambas provienen de misma especie herbácea, la Cannabis Sativa, sin embargo, no tienen nada en común fuera de su descendencia....
Ago 04, 2022
Semillas, sí, y de girasol. Hablamos de las semillas de la flor de la planta de girasol, que también conocidas como pipas, son un gustado y popular snack, muy saludable por su valor nutritivo y por...
Ene 24, 2022
Venerado por los amerindios desde mucho antes de la llegada de Colón, considerado como la representación del Sol en la Tierra, el girasol (Helianthus annuus) es una de las plantas que más utilidades...
Abr 26, 2020
¿Nunca te preguntaste por qué sería "sésamo" la palabra que usaban los ladrones del cuento de Alí Babá para abrir la puerta? Pues podría tener que ver con las propiedades de esta semilla para...