Academia Colombiana de Gastronomía
Nov 14, 2023
Por primera vez en Colombia se crea un espacio para reconocer los trabajos literarios con temas gastronómicos y turísticos, dicho proyecto está por finalizar su primera versión y se ha dado a...
Nov 04, 2023
El Premio Nacional de Escritura Gastroturística, avalado por la Academia Colombiana de Gastronomía, es un galardón con el cual se reconoce la excelencia en la escritura relacionada con la...
Oct 11, 2023
David Alberto Ruiz Kotch viene al X Seminario de Excelencias Gourmet desde Nariño, departamento del sur de Colombia. Nos cuenta, agradecido, que está “muy contento de poder representar la gran...
Dic 06, 2022
La tercera edición de Bogotá Madrid Fusión, el Congreso de Gastronomía más importante de América Latina, se desarrolló los primeros días de este mes de diciembre en el Gran Salón de Corferias, en...
Dic 03, 2022
La presidenta de la Academia Colombiana de Gastronomía, Natalia Vila Carvajal y el académico Luis Ernesto Martínez, hicieron el lanzamiento del Premio Nacional de Escritura Gastronómica y Turística...
Oct 06, 2020
La gastronomía, como el resto de los sectores vinculados al turismo, no ha escapado a los efectos nefastos de la pandemia de la COVID- 19, y las academias nacionales de gastronomía en toda...
Jun 30, 2020
La Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) y Chef Campus Culinary Institute desarrollaron este 30 de junio un webminar en el que reflexionaron sobre la situación de la gastronomía y el turismo...
Jun 03, 2020
El Consejo Ejecutivo de la Academia Colombiana de Gastronomía (ACG) ha elegido como su Presidenta a Natalia Vila Carvajal quien se desempeñaba como su Vicepresidenta.
De esta manera además de Vila...