BCC

Mar 12, 2023
El primer centro de formación e investigación del vino ubicado en Álava será establecido por el Basque Culinary Center (BCC), institución académica ubicada en San Sebastián y dedicada a la formación...
Abr 04, 2022
Basque Culinary Center ha presentado este 4 de abril la nueva edición de "100 Jóvenes Talentos de la Gastronomía", una recopilación de personas menores de 30 años que componen una mirada...
Sep 27, 2021
El Basque Culinary Center (BCC) es la primera Facultad Gastronómica en España con un Grado Oficial en Gastronomía y Artes Culinarias y la primera en ofrecer un Doctorado en Gastronomía a nivel...
Jul 24, 2020
El chef José Andrés ha sido el ganador del Basque Culinary World Prize 2020 por la "respuesta contundente, global e inspiradora" que ha dado a través su ONG World Central Kitchen durante la crisis de...
Jun 23, 2020
El Basque Culinary Center (BCC) ofrecerá el próximo curso "Gastronomy Shapers", una iniciativa formativa virtual mediante la cual sus estudiantes podrán acceder a conferencias de más de 100 expertos...
Jun 05, 2020
El Basque Culinary Center (BCC) abre sus puertas el próximo 3 de septiembre. El centro de formación en gastronomía pionero a nivel internacional arrancará el curso académico 2020/2021 con novedades y...
Mayo 03, 2019
El V Foro Mundial de Turismo Gastronómico, celebrado en el Kursaal de San Sebastián, ha defendido que "para ser sostenible y generar valor social se requiere respaldo institucional, formación de...
Mayo 03, 2019
Dinify, una plataforma creada en la República Checa para el desarrollo de menús multilingües, ganó la primera competición mundial de Start-ups de turismo gastronómico impulsada por la Organización...