Familia Torres, distinguida como Compañía verde del año

Creado: Lun, 06/12/2021 - 02:20
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Redacción Excelencias Gourmet
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Familia Torres

Por su compromiso medioambiental Familia Torres ha sido premiada recientemente en la 12ª edición de los Green Awards, que otorga la revista británica The Drinks Business, una de las publicaciones de referencia mundial en el sector de las bebidas.

Concretamente la bodega ha recibido la distinción "Compañía verde del año" (Green Company of the Year) por "su compromiso genuino" con el medio ambiente, abriendo el camino de manera consistente y haciendo de la sostenibilidad una parte fundamental del negocio", según ha destacado el jurado. Y ha añadido: "a pesar de haber invertido 16 millones de euros mejorando sus prácticas ambientales en la última década, Familia Torres no se relaja y sigue avanzando, como demuestra su innovador sistema de captura y reutilización del CO2 de la fermentación del vino que ha puesto en marcha este año". En este sentido, han señalado el sistema de captura y reutilización del dióxido de carbono de la fermentación que la empresa ha puesto en marcha este año como una muestra de que mantiene su avance en la materia.

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El jurado del certamen también ha valorado "la gran cantidad de tiempo y recursos que Familia Torres ha dedicado a temas medioambientales" y ha descrito la bodega como "padrino de la sostenibilidad" porque ve que tiene "un papel de liderazgo real que desempeñar en el movimiento verde". Además, el jurado también ha aplaudido "la generosidad de la bodega al compartir sus avances con otras bodegas de todo el mundo, cofundando, por ejemplo, la asociación International Wineries for Climate Action".

Familia Torres también ha recibido, junto con la bodega californiana Jackson Family Wines, el premio a la mejor iniciativa verde 'Best Green Initiative' por el alcance de International Wineries for Climate Action, asociación que cofundaron las dos bodegas en 2019 y que ya aglutina 22 bodegas de todo el mundo, con otras 30 en proceso para unirse.

Para Miguel A. Torres, presidente de Familia Torres y miembro de la cuarta generación: "Por supuesto, es un gran honor haber recibido un reconocimiento por nuestro programa medioambiental Torres & Earth, pero lo que me hace incluso más feliz es la distinción a la mejor iniciativa verde, ya que estoy convencido de que la clave está en el trabajo conjunto. Es evidente que nadie puede permitirse una actitud de no hacer nada ante el cambio climático y que hay que actuar a todos los niveles, en todos los sectores y en todas partes. Ya somos 22 miembros en IWCA pero necesitamos muchas más bodegas que actúen para descarbonizar conjuntamente el sector del vino a nivel global".

El compromiso medioambiental de Familia Torres

Familia Torres puso en marcha el programa Torres & Earth en 2008 con proyectos relacionados con las energías renovables, biomasa, vehículos eléctricos, eficiencia energética, adaptación al cambio climático, reforestación e investigación. Desde entonces, ha invertido cerca de 16 millones de euros y esto le ha permitido reducir las emisiones de CO2 por botella en un 34% del 2008 al 2020. El objetivo para 2030 es llegar al 60% de reducción como mínimo y convertirse en una bodega de cero emisiones antes del 2040.

A lo largo de los años, Familia Torres ha recibido otros reconocimientos en los Green Awards de The Drinks Business: en 2010, fue reconocida con el premio Green Company of the Year y, en 2013, obtuvo el Amorim Environmental Award. Miguel A. Torres también recibió el reconocimiento a la trayectoria profesional en 2011.

 En su 12ª edición, los Green Awards son la única iniciativa que distingue a las empresas del sector de las bebidas que han adoptado un enfoque sostenible y un compromiso medioambiental.

Fuente: Europa Press, Vinetur, Familia Torres

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