Salud
Jun 22, 2014
La lista de falsas creencias que giran en torno al pan y sus propiedades nutricionales es interminable. Por ello, “Pan Cada Día” continúa con la serie de “Mitos y Realidades” que lanzó en febrero...
Jun 06, 2014
La obesidad es una de las principales causas de mortalidad en las sociedades desarrolladas. Lo que aparentemente es un mero inconveniente estético se convierte en un grave problema que debe ser...
Mayo 18, 2014
América Latina es la segunda región en el mundo con mayor consumo per cápita de alcohol, y Chile es el país donde se dan los índices de ingesta más elevados, según un informe publicado esta semana...
Mar 31, 2014
Los zumos y néctares son una fuente importante de vitaminas, minerales y antioxidantes con todos los beneficios nutricionales que ofrece el producto fresco, ya que sus propiedades se encuentran en...
Mar 17, 2014
La dieta mediterránea reduce el riesgo de padecer diabetes, obesidad, afecciones cardiovasculares y neurodegenerativas o cáncer. Las últimas evidencias científicas sobre el papel de la alimentación...
Mar 10, 2014
Es común escuchar que el pan engorda. Aunque esta afirmación está cambiando durante los últimos años, existe un gran desconocimiento acerca de esta materia y de sus beneficios para la salud.
El pan,...
Ene 13, 2014
Seguir regularmente las conocidas recomendaciones de la Dieta Mediterránea suplementándola con una ingesta, también regular, de aceite de oliva virgen extra podría reducir hasta en un cuarenta por...
Dic 15, 2013
El diario ‘The New York Times’ informaba recientemente de que alrededor del 12% de las especias importadas por Estados Unidos están contaminadas con insectos (restos o al completo), pelos de roedores...