Noticias Gourmet
Mar 05, 2014
En el transcurso de 2013, la producción de aceitunas para la elaboración de aceite en Portugal contabilizó 627.000 toneladas, una cifra que representa un nivel histórico desde la década de 1960,...
Mar 05, 2014
Global Premium Brands (GPB), empresa elaboradora y distribuidora de bebidas Premium, es el nuevo socio comercial de Isleña, la cerveza de Ibiza (www.lacervezadeibiza.com). Desde el pasado 1 de marzo...
Mar 05, 2014
Desde hace algún tiempo, la alta hostelería española ha protagonizado diversos cierres de establecimientos o se está encontrando con dificultades para mantenerse en pie. El Director General de la...
Mar 05, 2014
Preservar los alimentos y especialmente aquellos que se producen en un periodo limitado del año, fue siempre una aspiración que tuvo resultados positivos tempranos y, poco a poco, se ha ido...
Mar 05, 2014
Las nominaciones para los Premios Nacionales de Gastronomía 2013 de España fueron anunciados esta semana, en diversas categorías como la de Mejor Jefe de Cocina, Mejor Director de Sala, Mejor...
Mar 05, 2014
El chef dos estrellas Michelin presenta su libro Secuencias en el que a través de más de 400 páginas desvela algunas de sus creaciones y describe la filosofía de su cocina. El volumen, editado por...
Mar 05, 2014
Miguel Antonio Méndez, representante de España, se coronó como ganador del Concurso Internacional Habanosommelier celebrada durante el XVI Festival del Habano, que contó con la participación de otros...
Feb 17, 2014
La Ruta del Vino Ribera del Duero estrenó el nuevo diseño de su página web que está operativa desde primera hora del jueves 13 de febrero y durante los próximos días irá complementado con...