Las jornadas gastronómicas Samaná Exquisita se celebrarán del 6 al 21 de septiembre, una oportunidad inigualable para conocer las bondades culinarias de este destino dominicano, uno de los favoritos del país por su diversidad ecoturística y de entretenimiento.
En el evento, anunciado por sus organizadores el Clúster Turístico de Samaná (CTS) y la Asociación de Hoteles y Empresas Turísticas de Samaná (Ahetsa), participarán más de una veintena de restaurantes exponentes de la mejor culinaria de Samaná. Este, a su vez, contará con la presencia del chef Carlos Estévez, el cual desempeñara el rol de director y asesor culinario de la cita.
Entre los establecimientos participantes se encuentran: Regata, Cosón Bay Hotels & Residence, Pacocabana, Panorama, El Cayo Restaurant, Porto, El Cayuco, XO Las Terrenas, Parada La Manzana, Campo Kitchen, One Love, Ogrill, The Beach, La Hispaniola, Casa Azul, Restaurante La Terrase, Sol & Fresh, La Yuca Caliente, y Soho.
"Nos sentimos muy complacidos de poder anunciar las jornadas gastronómicas Samaná Exquisita, para nosotros es una oportunidad de dar a conocer las maravillas de nuestra cocina local, diferente a otras del país. Agradecemos el apoyo del Ministerio de turismo (Mitur) y otros patrocinadores que depositan su confianza en nuestro destino, por lo que cada día seguiremos trabajando para hacerlo aún mejor", señaló Jesús Duran presidente del CTS.
La idea de Samaná Exquisita ha sido impulsar la zona turística no solo en el mercado internacional, sino también en el local para que se conozcan la riqueza cultural y natural dentro de su propio país. Con la realización de las jornadas gastronómicas, el destino espera dar un paso más hacia su solidificación como uno de los principales polos de República Dominicana.
Juan Bancalari, presidente de Ahetsa, por su parte explicó que la actividad será la punta de lanza para que la oferta gastronómica de la zona incremente el dinamismo y llegada de turistas amantes del buen sabor caribeño.
En la actividad los locales tendrán la oportunidad de crear un menú especial a tres tiempos con un precio asequible y preparado con ingredientes de calidad. La propuesta culinaria contará con tres tiempos: entrada, plato fuerte y postre; utilizando algún ingrediente autóctono de la gastronomía de Samaná para ser presentado como comida fusión o conforme tendencias gastronómicas internacionales.
Se recuerda que, el Ahetsa y el Clúster Turístico de Samaná, con el apoyo del Mitur, están promocionando los distintos atractivos naturales, gastronómicos, ecoturisticos y de lujo con que cuenta esta región turística de República Dominicana, manteniendo una destaca participación en eventos nacionales e internacionales.
