Restaurante gourmet tiene como sede una cárcel inglesa

Creado: Lun, 02/05/2011 - 09:15
Autor:
Categoría
Restaurante gourmet tiene como sede una cárcel inglesa

Los propios reos se encargan de preparar una carta que no tienen nada que envidiarle a los grandes locales del Reino Unido. La idea partió de un ingenioso chef que abrió un restaurante gourmet en plena cárcel, en el estado de Surrey del Reino Unido.

Al Crisci es el nombre del cocinero y administrador de El Clink, que solo sirve comida sofisticada y en donde solo se puede comer con una anticipada reserva.

“Tenemos diputados, miembros de la nobleza, algunas celebridades, tenemos personas de todo tipo”, aseguró en declaraciones a BBC.

El chef indicó que para ingresar “los clientes tienen que pasar por los controles de seguridad y el alcohol no está en el menú. Pero de no ser por eso, podría pasar por un restaurante típico del centro de Londres”, señala la publicación.

El restaurante abrió hace 18 meses y desde entonces 13 presos que cumplieron su condena recuperaron su libertad convertidos en expertos chefs. Esta es una parte importante dentro del proyecto de reinserción social.

Además, los reos reciben una buena remuneración: US$24,30 por semana, unos US$0,80 más que quienes trabajan en la cocina principal de la penitenciaría.

Actualmente, en el restaurante trabajan 18 presos y, según cuenta Crisci, existieron algunos problemas al inicio de las actividades. “Para algunos seguir esta disciplina no es fácil y caen en la tentación de romper las reglas al tomar alimentos o bebidas sin permiso, robar de la caja registradora o hacerse un cigarrillo. Si se les atrapa haciéndolo, se les expulsa del negocio de los restaurantes”.

Como se recuerda, en Italia también hay un restaurante que atiende en una cárcel. Sin embargo, este es de un estilo más modesto.

Comentarios

HardX     Vie, 11/07/2014 - 11:37
A pair of metallic gold or silver toned sandals would be glamorous, and go well with everything. We simply love HardX. They opt for a wedding far away from their hometown for varied number of reasons. Hard X now, above all, have a positive go-getter outlook and make a real effort in pursuing your dream of a fashion modeling career with everything you've got.

live model     Sáb, 09/08/2014 - 20:21
in that particular aspect, you must be tremendously ideal to all of the sectors that are related to running just one commercial enterprise. Let your personality shine through If there's something I have learned about pro models, they're definitely not shy. With the increasing demand of ice creams, there are a number of ice cream manufacturers are come up in the market.

August Ames in gym     Mié, 03/09/2014 - 11:41
The compact design allows it to be used in the home or apartment without taking up a lot of living space. This is why many people have actually engaged into exercise regimen to help their bodies become stronger and fitter. Still, if somebody can spend time as well as have discipline, he or she may find out that aren't simply low-priced means but likewise more efficient than the gym.

August Ames sofa     Dom, 07/09/2014 - 19:15
Arguably one of the most preferred color for leather settees, brown can be a hit simply because it's basically a neutral colour that matches countless other colours. As today, that there have been different items available in shops and drug stores, one can't effortlessly confirm which item will be adequate to meet their individual needs and wants. You can find this information on the tags attached to your sofa.

August Ames Pu…     Mié, 18/03/2015 - 17:59
Lunch is a slice of toast or 5 crackers with 3oz tuna or cottage cheese or the afore-mentioned don't-strike-a-match hardboiled egg. This technique has been shown to improve motivation, as it helps people believe in the reality of their accomplishments. The best way to check for dangerous items on tables, give Grandpa a couple of glasses of wine too much, he will knock over and break the items you need to move.

august ames Pu…     Sáb, 15/08/2015 - 06:29
Go through each room one at a time and make a list of things that need to be done, based on your loved ones disability or illness. Unfortunately, I did not quite see it that way myself. However, their last album showed a significant departure from their previous works and helped exhibit their more mature musical prowess while showcasing some advancement in the sophistication of their lyrical themes.

Añadir nuevo comentario

Esta pregunta es para comprobar si usted es un visitante humano y prevenir envíos de spam automatizado.