Lo que comenzó como una pequeña instalación que brindaba servicios de cafetería en el área de parqueo de Pabexpo, uno de los mayores complejos feriales de La Habana, es hoy un complejo gastronómico que ha visto aumentar sus perspectivas de negocio sobremanera.
A los 16 años de fundado, desde su inauguración el 17 de septiembre del año 1996, actualmente pertenece al Grupo Empresarial PALCO, y cuenta con 4 salones – para una capacidad de 380 comensales -, una panadería – cafetería, un establecimiento comercial que además hace ventas por Internet, parrillada y dos salones privados climatizados con capacidad para 10 personas cada uno.
Todas estas facilidades han permitido, a su vez, diversificar los servicios a través del catering, las mesas buffet por encargo, los pedidos por encargo para llevar y el servicio a domicilio a través de las ventas por la web.
El Palenque se distingue entre la amplia red de restaurantes de la ciudad por los precios competitivos, rapidez en los servicios, buena calidad de la comida, y por su plato estrella, el lechón asado al carbón, todo ello sustentado en los valores éticos y la alta profesionalidad de los trabajadores, que sin dudas son el puntal decisivo para la satisfacción de clientes y el logro de nuestros objetivos.
Actualmente El Palenque es uno de los restaurantes más grandes y a su vez más concurridos de la capital cubana.
