Excelencias Gourmet realizará seminario sobre La Pequeña Restauración en Cuba y el Caribe

Creado: Dom, 22/05/2011 - 15:15
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Excelencias Gourmet realizará seminario sobre La Pequeña Restauración en Cuba y el Caribe

Durante dos días los asistentes al Seminario Internacional podrán disfrutar de conferencias talleres sobre la Restauración Gourmet, pasado, presente; ¿Cómo definir una carta menú atractiva?; las Cartas de bebidas y habanos en la pequeña restauración; o los tipos de servicios y su implementación en la restauración..

También se efectuarán diferentes catas y degustaciones, entre ellas de aguas minerales, chocolates, café, habanos y rones, así como una degustación muy especial de Vinos de Castilla y León.

Un momento especial será el dedicado a analizar los diferentes maridajes que se pueden presentar en la pequeña restauración caribeña, entre ellos los entrantes típicos del Caribe y sus maridajes; los Platos fuertes típicos del Caribe y sus maridajes; así como los Postres típicos caribeños y sus maridajes.

El Seminario Internacional tiene previsto cerrar con una conferencia magistral a cargo de importantes personalidades de la gastronomía y la hotelería internacional, así como con la entrega de los premios del Concurso Sabor de Excelencias, abierto a todos los restauradores del Caribe, y una Gala de Celebración en el Gran Teatro de la Habana.

Para más información puede contactarnos a través de nuestras oficinas en:

ESPAÑA:
MADRID
28020 Madrid C/ Capitán Haya, 16
TEL.: + 34 (91) 556 00 40
FAX: 34 (91) 555 37 64
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CUBA:
La Habana. Calle 10 No. 315 Apto. 3 e/ 3ra. y 5ta. Miramar, Playa.
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