AIBG
Feb 26, 2017
El sábado 18 de febrero participamos en la inauguración de la Ruta Turística del Arroz, en la ciudad de Cotuí, Capital de la Provincia Sánchez Ramírez, iniciativa que se suma al menú de opciones en...
Feb 22, 2017
República Dominicana fue declarada Capital de la Cultura Gastronómica del Caribe. Así lo informó la Academia Dominicana de Gastronomía luego de que la directiva de la institución entregara una misiva...
Feb 12, 2017
En la acogedora sede de la Fundación Sabores Dominicanos, el jueves 9 de febrero de 2017, sostuvimos un primer encuentro para conocernos, compartir sueños y coincidir en la intención de crear una...
Feb 04, 2017
El martes 31 de enero de 2017 tuvimos nuestro segundo encuentro-cena mensual de Académicos en la Osteria da Ciro, en Santo Domingo, con un memorable menú preparado por el Chef Ciro Casola. Estuvimos...
Ene 29, 2017
La expresión más alta posible de nuestra gastronomía será siempre el resultado de los esfuerzos e iniciativas del gobierno, personas e instituciones para que haya siembra y crianza sostenibles,...
Ene 21, 2017
En diciembre de 2016 fuimos afortunados partícipes del más delicioso regalo que haya recibido la sociedad dominicana sobre su gastronomía familiar. En ocasión de celebrar su 50 aniversario, la...
Ene 15, 2017
Tenemos una historia que contar. La gastronomía dominicana tiene su riqueza propia y, en mi opinión, debemos resaltar aún más su riqueza para minimizar su desplazamiento por tendencias culinarias...
Ene 01, 2017
El 2016 ha sido un gran año para la gastronomía dominicana. Llegó al 31 de diciembre con sus vagones repletos de actividades locales e internacionales que han enaltecido nuestra marca-país y el...