Tastevin

Jul 31, 2020
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado en el Boletín Oficial del Estado la concesión del Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2020 ex aequo a los vinos Gran Reserva…
Jul 30, 2020
El champagne, sin duda alguna, es apreciado en el mundo entero, es uno de los símbolos franceses por excelencia, en especial relación con el Rey y la Nobleza. Es sinónimo de fiesta y la bebida…
Jul 29, 2020
Una conocida máxima asegura que "De todo hay en la viña del señor", y existen satisfacciones para todos los gustos y bolsillos. Sobre las diferentes posibilidades de armonías entre la comida cubana y…
Jul 29, 2020
A primera vista puede parecer que un viñedo sólo es un terreno plantado de vides pero en realidad es mucho más que eso. El viñedo es un complejo sistema en el que se combinan las influencias de…
Jul 27, 2020
Los vinos de hielo (icewine o eiswein, en inglés y alemán respectivamente) provienen de uvas congeladas de manera natural que se han mantenido en la vid hasta que se recogen y se transforman en vino…
Jul 21, 2020
Los ganadores de los Premios Ecovino 2020, organizados por la asociación Cultura Permanente con el apoyo de la Universidad de La Rioja (UR) y diversas instituciones autonómicas, ya se conocen. Esta…
Jul 20, 2020
El análisis sensorial de un vino consta de tres fases: la visual, la olfativa y la degustativa. En la fase visual se evalúan aspectos como el color, claridad y turbidez, variación de los ribetes,…
Jul 15, 2020
Los vinos de Coahuila se consolidan como los mejores del mundo por su exquisito sabor y alta calidad, al ser reconocidos a nivel internacional, como lo fue recientemente Casa Madero con dos de sus…