Noticias Gourmet

Oct 20, 2011
El Institut del Cava, asociación que aglutina a los elaboradores de cava de esta región, participará los próximos 12 al 14 de noviembre y por primera vez en la Feria del Vino y de la Denominación…
Oct 20, 2011
El Campeonato Regional de Coctelería Comunidad de Madrid ha llegado a su XXVI edición con más de 20 participantes de alto nivel. Sobre este concurso dedicado a encontrar  cada año el cóctel más…
Oct 20, 2011
Paco Roncero cuenta ya con dos Estrellas Michelín. Su experiencia le ha llevado a trabajar, desde que salió de la Escuela de Hostelería de Madrid, en restaurantes tan prestigiosos como el Zalacaín…
Oct 20, 2011
Rescatar lo autóctono en la gastronomía, las tradiciones propias salidas del fogón de las abuelas, parece ser el signo más distintivo y el secreto del éxito en el boom de muchas gastronomías…
Oct 10, 2011
La selección de bebidas de Primera Clase de TAM Airlines ha conseguido el segundo lugar general en el ranking de Wines on the Wing 2011 organizado por la revista Global Traveler.  El jurado,…
Oct 10, 2011
Fagor Industrial, empresa española líder en soluciones integrales para el sector de hostelería y restauración, ha equipado las instalaciones de cocina del Hotel Occidental El Embajador, de la…
Oct 10, 2011
La Comisión Europea acaba de inscribir en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas de la UE al “Vinagre Condado de Huelva” (Reglamento 984/2011). Esto supone que la Denominación de…
Oct 10, 2011
A pocos días de que la mayor parte de las cooperativas y bodegas privadas asociadas a la Denominación de Origen La Mancha finalicen la recolección de uva, algo insólito, puesto que apenas se ha…