coctelería cubana
Ago 21, 2018
El XXII Campeonato Panamericano de Coctelería se desarrollará del 25 al 31 de agosto y tendrá como sede el capitalino hotel Habana Libre Tryp. Este martes 21 de agosto en conferencia de prensa...
Ago 15, 2018
Combinar líquidos y otros complementos en adecuadas proporciones. Esa es la esencia del apasionante mundo de los cócteles (que más propiamente deben llamarse "cocktails" o "colas de gallo", pues su...
Jul 03, 2018
El escenario internacional de la coctelería es un universo en expansión. Así como cada trago tiene un sello que le distingue, cada bartender puede explorar sus propias combinaciones, crear nuevas...
Jun 20, 2018
Todavía resuenan los ecos del XII Gran Prix Internacional de Coctelería Havana Club ( HCCGP18). En esos días, con tanto talento derramado por las calles de la capital cubana el grupo de jurados lo...
Jun 19, 2018
Eloy Hernández no siempre supo que se iba a dedicar a la cantina, ni mucho menos que sería uno de los profesionales más laureados de su sector en Cuba. Para él todo empezó de modo casual hace 30 años...
Jun 18, 2018
Nada mejor que escurrirse cuando una competencia acontece para descubrir lo que aviva a un ser humano, qué le inspira y le unifica. El XII Gran Prix Internacional de Coctelería Havana Club 2018 (...
Jun 06, 2018
En el marco del VIII Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet se desarrolló el Panel "Impronta de la coctelería cubana", con la conferencia magistral del cantinero José A. Castro...
Jun 05, 2018
Los Habanos son un elemento social, no hay duda de ello. La tarde de este martes 5 de junio en el VIII Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet se ambientó con todas las sorpresas que...