Academia Iberoamericana de Gastronomía
Ene 24, 2020
"Madrid 2020" es el lema escogido por las autoridades de la capital española para acoger, durante los próximos doce meses, la condición de Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica, la cual...
Ene 19, 2020
En el 2020, la Capital Gastronómica de Iberoamérica cambia de continente: viaja desde Miami hasta llegar a la capital de España. Con los méritos que acumuló a lo largo de los años, la metrópoli de...
Dic 21, 2019
El presidente de la Academia Colombiana de Gastronomía (ADG) Yezid Castaño González, falleció en Bogotá, este 21 de diciembre a la edad de 72 años.
Nacido en 1947, Yezid Castaño González fue...
Dic 18, 2019
Rafael Ansón, presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía y Antonio Buitrago, director de Radio Exterior de España han renovado este 18 de diciembre en las instalaciones de Radio Nacional...
Dic 08, 2019
El segundo domingo del mes de diciembre se celebra el Día Nacional de la Cocina y Gastronomía Dominicana. La fecha fue instaurada en 2018 mediante la aprobación de la Ley 20-18, por la Cámara de...
Dic 01, 2019
Rafael Ansón, Presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, de la Real Academia de Gastronomía de España, de la Academia Europea y de la Comunidad Europea de Cultura Gastronómica, y además...
Nov 27, 2019
La Academia Dominicana de Gastronomía (ADG) ofreció este 26 de noviembre una cena en el restaurante A'Barra, en Madrid, en la que participaron miembros de la Academia Iberoamericana de Gastronomía (...
Oct 21, 2019
Pastéis fritos que se cogen con las dos manos, temperos (condimentos) para casi cualquier plato, cientos de gramos de mortadela que dan personalidad a un sándwich memorable en el Mercado Municipal…...