México lanza B’ui, su primera agua gourmet proveniente del volcán Nevado de Toluca

Creado: Vie, 23/07/2010 - 05:42
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B’ui (que significa vivir, en otomí), es un agua de mesa ciento por ciento mexicana presentada recientemente, la cual busca equipararse con otras aguas embotelladas importadas de gran calidad como San Pellegrino o Perrier.

La presentación de este nuevo concepto fue realizada en el restaurante Pujol, ubicado en la zona de Polanco, en una comida con un menú muy ligero y acuático con base en pescado, hojas verdes y potajes, muy a tono con el tema a tratar. Pujol es uno de los restaurantes gourmet que ya ofrecen agua B’ui.

“La idea no era solamente crear la primera agua de mesa de origen mexicano, también se trataba de que fuera un proyecto responsable con el medio ambiente, con su entorno”, dijo Estefanía Sidaoui, su creadora.

B’ui proviene del manantial El Pedregal, ubicado en el Nevado de Toluca. Las laderas del volcán se encuentran cubiertas de nieve, la cual se derrite con el sol de la primavera y es absorbida por los suelos de los bosques de pino y oyamel.

El agua comienza entonces un ciclo de filtrado de 12 años en las profundidades de la tierra, en donde se purifica e integra los minerales contenidos en las montañas, para después brotar a la superficie en este manantial.

Naturalmente potable gracias a su larga filtración, es baja en sales y tiene PH neutro.

“El agua que se embotella del total que brota del manantial es mínima y los procesos a los que se somete son muy pocos. Su producción no impacta de forma negativa a los recursos naturales, pero sí fomenta el empleo y el desarollo económico de la zona. El agua se embotella -en frascos de vidrio 100% reciclable- casi desde su origen” comentó a la prensa Estefanía.

Antes de embotellarla, el agua pasa por una fase de filtración y posteriormente por un proceso de desinfección; después permanece durante horas en tanques con ozono, y finalmente atraviesa por filtros pulidores que le dan una mayor clarificación, eso es todo. B’ui no requiere el empleo de procesos industriales o químicos agresivos para hacerla óptima para el consumo.

La tapa de la botella es de aluminio 100% reciclable y la tinta que se usa es inocua para el medio ambiente.

B’ui como empresa está integrada bajo el concepto de las tres P (people, gente; planet, planeta; profit, negocio). El agua se encuentra en restaurantes, delicatessen, hoteles de prestigio y los principales centros urbanos y turísticos del país.

Comentarios

Brittney    Mié, 28/01/2015 - 06:54
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Esta agua es urgent para una niña ..q esta muy emferma y le recomiendan esta agua y no c dond la puedo encontrar ..exactamente diganme xfabor

Jaqueline Ochoa    Mié, 17/02/2016 - 22:00
Buenas noches, soy Jaqueline Ochoa, vivo en Guadalajara, Jalisco y escribo para saber donde se puede comprar de mayoreo agua bui (Tiendas comerciales, etc en Guadalajara)ya que es la unica agua que me ha caido bien en mucho tiempo. Tengo 5 meses de embarazo y padezco de Hiperemesis gravidica. Realmente no tolero una gota de agua, me he deshidratado varias veces. Ayer fue la ultima vez y estando en el Aeropuerto no resisti mas a la sed y compre el agua con una presentacion en envase de vidrio de 290 ml. Realmente es la unica que no he vomitado en mucho tiempo, su ligero sabor a minerales me estabilizo por varias horas. De verdad, gracias. Necesito urgentemente saber si hay alguna ditribuidora de esta marca de agua para adquirirla lo mas pronto posible. Espero su respuesta. Gracias

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If you have sleep apnea, you need to know that you are not alone. Sleep apnea is fairly common and millions of people around the planet have it. If you have been wondering what a sleep apnea diagnosis means for your life, read on to learn what you need to know about it. If you are unsure whether or not you have sleep apnea, consider setting up an audio or video recorder next to your bed. When you review the recording, watch or listen for choking, gasping or other signs that you are not getting enough air as you sleep. Present your findings to your doctor if you suspect that you do have apnea. If you are over weight, going on a diet can reduce your sleep apnea, or in rare cases, eliminate it completely. Maintaining a healthy weight can help you breathe easier, so losing weight and maintaining a healthy weight when you have trouble breathing is an obvious step in treating your sleep apnea. If you have tried a number of less drastic sleep apnea treatment options, you might want to consider discussing surgical treatment options for the condition with your primary care physician. Sleep apnea treatment surgery often involves increasing the diameter of your airway in an effort to reduce the number of apnea episodes that you experience. Lose a bit of weight to get rid of your sleep apnea. Many people have corrected their apnea by losing weight. Even a few pounds can help your sleep apnea symptoms. Don't give up on treatment for sleep apnea after one doesn't work. There are a variety of treatments for your condition, so finding the right one is sometimes a process of trial and error. The number and severity of your symptoms influence what treatment is correct one for you. Giving multiple treatments a chance ensures you find the one that works the most effectively. Should you suffer from sleep apnea, keep a regular sleep schedule. Your condition is already messing with your regular sleep cycle every night. If you can get on a better scheducle you will help your symptoms. The adjustment that is most important is your sleep schedule. If you have difficulties sleeping because of your sleep apnea, you should avoid driving or operating dangerous machines. If you do not get a good night of sleep, take public transportation instead of driving to prevent accidents and do not take a job in a factory or on a construction site. People who use alcohol, sedatives, and sleeping pills are far more likely to suffer from sleep apnea. This is because these drugs will relax the throat and cause their breathing to be impaired. Using these drugs before bedtime is more likely to cause sleep apnea than using these drugs during the day. There are several things that can trigger sleep apnea and there are many treatments. Since you have read this article, you have increased your knowledge about dealing with your sleep apnea. Pass this knowledge on to others whose lives may be affected by this condition. A great night of sleep is still very possible for you. viagrasansordonnancefr.com

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