Seminario

Seminario Gastronómico

Nueva edición del Seminario Gastronómico Internacional de Excelencias en La Habana

Cuba interesa, está de moda y es hoy más exótica y “apetitosa” que nunca. Los restaurantes estatales evolucionan y se renuevan, los paladares privados se multiplican o se amplían, surgen lugares representativos de la cubanía, otros con propuestas más internacionales y eclécticas… Pero… ¿cuáles son los errores más comunes en la gestión de un negocio gastronómico?

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