A su salud

22-05-2011

Es falso que el comer pan integral no engorda, o que el limón quema las grasas y que el helado es digestivo. Se trata solo de mitos sobre algunos alimentos que están difundidos en todo el mundo pero que la ciencia desmiente.

25-01-2011

Existen diversas razones por las cuales se cae el cabello: Estrés, utilización excesiva de productos químicos, enfermedades, cambios hormonales, edad, herencia genética, entre muchas otras causas. Pero una de ellas, y la más fácil de atacar, es la de una mala alimentación.

07-05-2010

Los ácidos grasos Omega 3 son nutrientes que, en la actualidad, son considerados como indispensables para el organismo, por sus efectos beneficiosos en el mantenimiento de la salud y la prevención de enfermedades. Estas grasas “sanas” pueden encontrarse en diferentes alimentos tales como...

28-04-2010

El sobrepeso es la madre de un gran número de enfermedades --cáncer, diabetes, hipertensión, arteroesclerosis, etc-- y el motor de todas las que surgen a partir de los 40 años, según señala el experto en nutrición José Enrique Campillo, autor de 'Comer sano para vivir más y mejor'.

21-04-2010

Los amigos tienen mucha influencia en el tipo de alimentos que comen nuestros hijos, y por eso, los padres comienzan a perder control de lo que consumen sus hijos tan pronto comienzan a ir a la escuela.

31-03-2010

El consumo de pequeñas dosis diarias de chocolate negro podría disminuir las probabilidades de sufrir problemas cardiacos y de apoplejía en un 40 por ciento, divulgó la revista European Heart en su edición más reciente.

23-03-2010

Si padece de insomnio es probable que esto se deba a un desajuste hormonal, periodos de estrés o los hábitos inadecuados de descanso y, por supuesto, algunos alimentos y la forma en que los ingerimos.

16-03-2010

Se conocen numerosos remedios naturales a base de plantas para calmar la afonía que, en muchos casos, se debe a la irritación de la garganta. La mayoría de las irritaciones leves desaparecen pronto sin necesidad de recurrir a medicamentos o antibióticos.

07-03-2010

El consumo habitual de probióticos (microorganismos vivos con efectos orgánicos saludables) se ha asociado a un refuerzo de la inmunidad, una barrera determinante en el control de los microorganismos patógenos, responsables de infecciones y trastornos gastrointestinales.

13-04-2010

La amplia disponibilidad de alimentos procesados que tenemos a disposición también cumple un papel importante en la obesidad, por eso se sostiene que ciertos químicos usados en los alimentos pueden ser causa de obesidad.

06-04-2010

Realizar un desayuno rico en grasas y una cena ligera favorece la estabilidad del perfil metabólico y evita ganar peso, según un estudio realizado por la Universidad de Alabama, Estados Unidos.

11-02-2010

La inhalación de humo, especialmente de los cigarrillos, es la principal causa de cáncer de pulmón. Pero una nueva investigación sobre las células del pulmón muestra que una o dos copas de vino tinto podría ayudar a prevenir la enfermedad.

04-02-2010

El primer estudio completo que analiza el efecto de la dieta mediterránea sobre el organismo mantiene que ese patrón alimentario reduce un 33% la posibilidad de sufrir tumores gástricos, uno de los cánceres con peor pronóstico y tratamiento menos eficaz.

Encuesta

¿Qué le parece más interesante del Seminario Gastronómico Internacional La Restauración en el Caribe y Cuba?: