Salud

Quienes aspiran a conservar salud o a una figura estilizada no pocas veces la toman contra estas, tal vez ignorando que son vitales para la vida humana. Mesura y buena elección al consumirlas son la medida perfecta.

La contemporaneidad quiere “desgrasarse” diría quien siga los consejos de los dietistas desde los cuatro puntos cardinales del planeta. En la medida que los conocimientos de la ciencia avanzan, el afán por la salud y una figura estilizada expande la animadversión hacia el consumo de esas sustancias.

Una docena de cocineros de la provincia de Málaga han aportado sus recetas solidarias para colaborar con la Fundación Leticia Castillejo y contribuir en la lucha contra el cáncer. Para ello, se ha editado un libro en el que colaboran un total de 155 chefs de toda España, de los que en torno a 24 son andaluces y la mitad malagueños.