Misceláneas

El Skrei nos invita a una jornada de pesca… virtual

Para entender todo lo que hay detrás de un producto como el Skrei, el bacalao más sibarita de Noruega, nada mejor que sumergirse en su realidad, en el origen del milagro, la pesca del Skrei en la costa norte de Noruega.

Los sabores de Chile envuelven el Florida Retiro para deleitarnos con su gastronomía más exclusiva

Cuando se habla de “Cocina Chilena”, se habla de una rica mezcla de antiguas tradiciones e ingredientes utilizados por los indígenas originarios con preparaciones y tendencias europeas, esencialmente españolas, que destacan por su simplicidad y pureza.  Alimentos que se fusionan con tradicionales preparaciones marcadas por la identidad de pueblos ancestrales, dan origen a una variada oferta gastronómica de carácter único.

Ruta gastronómica anti ola de frío a través de los mejores platos de cuchara

Tras varias semanas de tregua, el frío ha vuelto con más fuerza que nunca a azotar toda la geografía española este fin de semana con lluvia y nieve. Sin duda alguna, las bajas temperaturas nos incitan a llenarnos el estómago con platos calientes, que nos ayudarán a sentir menos los pocos grados y animarnos a salir a la calle pese a las gélidas temperaturas. Y para ello, no existe nada mejor que la rica y variada gastronomía de España.

Top Chef 4 se estrena el próximo miércoles

Ya se ha anunciado oficialmente que Top Chef 4 se estrena el próximo miércoles 15 de febrero, y como es habitual, el primer programa será en el que se elegirá a los 12 concursantes definitivos, pues en éste participarán 14 cocineros seleccionados en los castings, y se eliminará a dos. Muy pronto conoceremos quiénes son los aspirantes a alzarse con el título de Top Chef en su cuarta temporada.

La receta de la nueva campaña de Carne de Conejo: humor y “tu abuela”

El sector de la carne de conejo, a través de su Interprofesional, INTERCUN, ha puesto en marcha una nueva campaña para fomentar el consumo de una carne excepcional por sus propiedades y características organolépticas. Tras haber puesto de acuerdo a nutricionistas y expertos sobre sus bondades, la carne de conejo tiene todo lo necesario para ocupar un lugar preferente en nuestra cesta de la compra, una costumbre que ha permitido que, durante generaciones, se forje un amplio y rico recetario de platos tan saludables como sabrosos.

Pizza´SI trae al Mercado de San Ildefonso un nuevo concepto de trattoria gourmet

La comida italiana es una de las más conocidas en todo el mundo y la pizza su plato más internacional.  Si bien la napolitana es la única que cuenta con Denominación de Origen, los expertos sitúan su origen en Roma.

Starbucks combate el frío invernal con el nuevo Cream Brûlée Latte

Los fans de los exquisitos cafés de Starbucks ya pueden disfrutar de la nueva bebida, intensa, cremosa y suave que se ofrecerá en las tiendas en edición limitada para este invierno, con originales matices para endulzar esta época del año.

El Mercader de l’Eixample celebra su primer aniversario con carta de invierno renovada y cocina ininterrumpida

El Mercader de l’Eixample celebra su primer aniversario con una renovada carta que se mantiene fiel a su propuesta gastronómica basada en la cocina catalana tradicional y ecológica, con horario ininterrumpido durante todo el año.
 

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