Excelencias Gourmet

Alimentaria 2014 prepara su próxima celebración

28-01-2013

Alimentaria 2014 tendrá lugar del 24 al 27 de marzo de 2014 en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona. La organización trabaja sobre unas previsiones de ocupación de 60.000 m2 netos de exposición comercial a los que cabe sumar más de 10.000 m2 destinados a actividades lúdicas y de dinamización comercial.

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Alimarket y Alimentaria Exhibitions, partners por la innovación

06-05-2012

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Entrevista a Haidar Ballout, Gerente Comercial de Hilden España

Por Ricardo Potts

12-12-2011

Una empresa inglesa y multinacional con más de 250 años de existencia, proveedora líder en el sector de ropa para hoteles y restauración, y una de las más antiguas del mundo, pero que se mantiene en la delantera de la tecnología procesadora del lino.

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Entrevista a Federico Crespo, director de la unidad de negocios Vending de Azkoyen Group

Por Ricardo Potts

12-12-2011

Grupo Azkoyen S.A. es una multinacional con sede central en Navarra (España) especializada en el diseño, fabricación y comercialización de soluciones tecnológicas para medios de pago, máquinas expendedoras y sistemas de seguridad y control de accesos, con más de 60 años en el mercado y uno de los pioneros en la creación e instalación de máquinas de venta automática en España.

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Entrevista a Ximo Ferreira, director comercial de Lupo Nero Café

Derecha, Ximo Ferrereira, a la izquierda Nacho Merino, distribuidor en España.

Por Ricardo Potts

12-12-2011

En la primavera de 2009 un grupo de industriales italianos concibió la idea de LUPO NERO, cuyo producto muy especial es café frío, embotellado en dosis individuales y listo para beber. Ahora se presenta en España en el marco de la feria HOREQ.

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Entrevista a María José Sánchez, Directora de HOREQ

Por Ricardo Potts

22-11-2011

El Salón del Equipamiento para Hostelería (Horeq), que se celebrará entre el 21 y 23 de noviembre en Ifema (Madrid), dará protagonismo a cuestiones que el hostelero pueda aplicar a su negocio para hacerlo más atractivo. Este año, además, se celebrará junto con Vendibérica, primer certamen dedicado a los servicios de vending. Sobre ello conversó Excelencias Gourmet con la directora de ambos eventos.

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Entrevista a Salvador Gutiérrez Alonso, jefe de ventas J.L. Blanco Industrias

Salvador Gutiérrez y José Luis Blanco, fundador de la compañía.

Por Ricardo Potts

21-11-2011

En 1958, José Luis Blanco desarrolló la primera máquina automática para churrería basándose. Hoy, 53 años después, la empresa puede ofrecer un rango completo de las máquinas más avanzadas en el mercado y están presentes en más de 50 países.

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Horeq 2011 reunirá las novedades del sector del equipamiento hostelero

20-11-2011

HOREQ 2011, que se celebra del 21 al 23 de noviembre, mostrará los últimos productos desarrollados por el sector para, entre otros objetivos, hacer más ágil la gestión en hostelería y optimizar el rendimiento de las empresas. De esta forma, sus visitantes podrán conocer, en sólo tres días y en el pabellón 3 de Feria de Madrid, las herramientas que ayudarán al profesional a impulsar y dinamizar su negocio.

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Entrevista a Sebastián Bosch, administrador de BoschMarín S.L.

Por Ricardo Potts

12-12-2011

Bosch Marín, S.L. es una empresa de servicios con más de 20 años de experiencia en la fabricación y comercialización de chimeneas de leña y hierro, cassettes, estufas de leña, barbacoas y recuperadores de calor, bajo las marcas de los mejores productores europeos.

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Entrevista con Massimo Saggese, Director General de Illy

12-12-2011

Illy nace como empresa de café en 1933 en Trieste, pequeña ciudad del norte de Italia, con el objetivo de hacer el mejor café y enviarlo en todo el mundo. Se caracteriza por su única mezcla ya que no tiene varios productos, sino uno solo, y está presentes en tres segmentos, alimentación, horeca y vending, con las mismas mezclas en más de 140 países en todos los continentes.

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