Eventos

#HIP2017 la feria de Innovación y tendencias del sector HORECA de España

Desde el pasado domingo y hasta el martes 21 de febrero, se celebra en IFEMA, Madrid Hospitality Innovation Planet (HIP), feria especializada en la evolución de HOREQ (Hoteles, Restaurantes y Catering) y vitrina de innovación y revolución en el sector. Marcada en el calendario de febrero tiene como objetivo convertir a la capital española como hub mundial de la innovación hotelera y restauración mundial.

Los maestros vascos de pintxos y tapas enseñan sus secretos a los "chefs" de Huelva

Huelva será escenario del 12 al 14 de marzo de las 'Jornadas de Alta Gastronomía en Miniatura Minimal'. Un evento del programa de la Capital Española de la Gastronomía en el que participarán un centenar de profesionales de la cocina para conocer los secretos de la mini-gastronomía, degustarla y debatir las nuevas tendencias en pinchos y tapas, de la mano de los principales maestros.

La gastronomía sobre ruedas regresa al Paseo de la Castellana.

En primavera la comida sale a la calle. Del martes 28 de febrero al domingo 5 de marzo, Expo Food Trucks Nuevos Ministerios celebra su segunda edición. 22 food trucks nacionales e internacionales aparcan frente a la salida de la estación de Metro y Cercanías Renfe. Las gastronetas se visten de largo para estrenar la temporada primaveral de street food en pleno casco urbano de Madrid.

En Cuba Campeonato Panamericano de Coctelería 2018

Cuba será sede del XXII Congreso y Campeonato Panamericano de Coctelería 2018, previsto para celebrarse en el capitalino Hotel Habana Libre Tryp, informaron los organizadores. Agregaron que en esa cita participarán cantineros de 20 países, encuentro que pone en alto el desarrollo de la industria turística de esta nación. 

Industria cubana de envases y embalajes: SE BUSCAN SOCIOS

De la relevancia de efectuar un foro como Pacgraf 2017, salón monográfico internacional sobre envases, embalaje y artes gráficas, que concluye hoy en La Habana, se debatió en la segunda jornada este miércoles dedicada a promover las inversiones que hoy urgen en esta rama, vital en una economía como la cubana que se renueva y perfecciona.

Pacgraf 2017, un salón para los negocios de envases y embalajes en Cuba

El Grupo Empresarial Palco y Fira Barcelona Internacional organizan Pacgraf 2017 con el propósito de presentar nuevas soluciones y tecnologías en materia de envases, embalajes y artes gráficas, así como las diferentes oportunidades de inversión existentes en el país, con gran potencial en esa rama ante la creciente demanda de industrias como la agroalimentaria, la biofarmacéutica y el turismo, entre otras.

24.000 visitas para celebrar la mayoría de edad de Xantar

Xantar cerró este domingo las puertas de 18ª edición con unos datos que lo posicionan como un gran punto de encuentro internacional para el turismo y la gastronomía. Alrededor de 24.000 visitas han acompañado en la celebración de su mayoría de edad al único salón especializado en turismo gastronómico de España con categoría de Feria Comercial Internacional. 

Galicia también está presente en Xantar 2017

En el marco del Salón Internacional de Turismo Gastronómico 2017, que se celebró recientemente en Galicia, España, Caribbean News Digital entrevistó a Silvia Pérez Fraga, integrante de la Sección de Turismo de la Diputación de Galicia.

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