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Madrid ya sabe a Madrid Fusión

Madrid se convierte del 23 al 25 de enero en altavoz de las tendencias gastronómicas con el congreso internacional Asisa Madrid Fusión 2017, que arranca este lunes en el Palacio Municipal de Congresos.

Cuatro rutas para comerse el Gastrofestival Madrid

Bajo el lema «Madrid para comérselo» arrancó este sábado la octava edición de Gastrofestival con un aluvión de actividades. En la cita, organizada por el Área de Turismo de Madrid Destino del Ayuntamiento y Madrid Fusión, participan este año 450 establecimientos. Del 21 de enero hasta el 5 de febrero se marida el hecho culinario con la cultura generando propuestas de todo pelaje.

Grupo Cuevas y Xantar buscan las mejores recetas gourmet

El Grupo Cuevas y Xantar organizan el Concurso Gourmet Jóvenes Centenarios que Expourense acogerá entre los días 1 y 5 de febrero. Es la quinta edición de un certamen que hasta este momento se llamaba Xantar Gourmet pero, a raíz del interés del grupo que dirige Artur Yuste en colaborar, ha cambiado de nomenclatura.

Asisa Madrid Fusión y Saborea España 2017: LO QUE NO TE PUEDES PERDER

Con un nombre renovado este año se ha presentado la XV edición del congreso internacional de gastronomía, Madrid Fusión. Tras su acuerdo de colaboración con una compañía de asistencia sanitaria, el evento se celebrará del 23 al 25 de enero de 2017 en el Palacio Municipal de Congresos, Campo de las Naciones. Ya se ha dado a conocer el programa de ponencias, talleres y otras actividades. Pero a continuación te resumimos LO QUE NO TE PUEDES PERDER: 

 

Panamá, país invitado en la 18ª edición de Xantar

Panamá participará como país invitado en la próxima edición de Xantar, Salón Internacional de Turismo Gastronómico, que se celebrará en Expourense en Galicia, España, entre el 1 y el 5 de febrero de 2017, con un stand desde el que promocionará el destino turístico y dará a conocer su oferta en distintos segmentos.

5º Congreso de bebidas no alcohólicas

Los  días 15 y 16 de febrero Barcelona acogerá el 5º Congreso de bebidas no alcohólicas. Se trata de un evento  íntimo que cuenta con un promedio de 100 delegados, donde se ofrecen en torno a 14 proveedores y en el que se abordarán en profundidad los datos en profundidad del mercado, y los distintos modelos de negocio vinculados al sector de bebidas no alcohólicas.  

Los protagonistas de El Centro del Vino de Enofusión

Enofusión celebrará su séptima edición los días 23, 24 y 25 de enero, junto a la XV Cumbre Gastronómica Asisa MadridFusión, en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid.

El Congreso Internacional del Vino ha dispuesto para esta edición un completo programa donde diversas regiones vinícolas, bodegas y grupos darán a conocer sus elaboraciones, novedades y tesoros enológicos.

ENBIGA 2016: Primer Encuentro Bioceánico Gastronómico en Chile

Este Primer Encuentro realizado en la Región de Los Ríos, Chile y Patagonia argentina, consistió en una travesía por el Corredor Bioceánico Argentino-Chileno. Con 7 países invitados, más de 40 periodistas y 20 chef internacionales, la integración gastronómica, periodística y turística fueron ejes centrales de una inolvidable experiencia de cordillera a mar en Puerto Fuy, Panguipulli, Los Lagos, Valdivia y Corral por el lado chileno y Villa La Angostura y Bariloche, en la República de Argentina.

Se acerca Sirha, la Feria Mundial de la Restauración y la Hotelería

Menos de un mes falta para que inicie el mayor Salón de la Restauración y la Hotelería. Sirha tendrá lugar del 21 al 25 de enero de 2017 en el Eurexpo de Lyon, en Francia, y reunirá a los profesionales del sector para analizar las tendencias actuales y visionar el futuro.

III Foro Mundial de Turismo Gastronómico 2017 de la OMT será en San Sebastián

El pasado 19 de diciembre, la Organización Mundial del Turismo (OMT) presentó junto su Miembro Afiliado, el Basque Culinary Center y representantes de San Sebastián, el III Foro Mundial de Turismo Gastronómico, que en 2017 se realizará del 8 al 9 de mayo.

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