Cocteles y Bebidas

20-10-2011

El Hotel Rafael Atocha de Madrid acogió la XXVI edición del Campeonato Regional de Coctelería Comunidad de Madrid, organizado por ABE Madrid, en las categorías de Jefes de Bar y de Jóvenes Barmans, donde Emilio Vivancos y Carla Fernández Soto, respectivamente, obtuvieron los primeros puestos en dichas categorías. Ambos competirán en el Campeonato Nacional que tendrá lugar del 20 al 24 de noviembre en Valencia.

17-04-2012

La World Class Competition, la plataforma de inspiración, formación y evolución de la mixología más importante a nivel mundial, está llegando al final de la actual edición.

Por: Amable Miranda
26-02-2012

Síntesis de arte, improvisación y ciencia, estas mezclas parecen estar signadas por nacimientos y hasta existencias controversiales, pero terminan por asumir una autoctonía que les otorga una tipicidad y singularidad deslumbrantes.

Por: Barman Marcos Dopazo
26-02-2012

Los bartenders son verdaderos maestros en el arte de crear nuevas mezclas para que salgan a la luz novedoso cócteles. y si están flechados por Cupido, el dios del amor, plasman sus sentimientos en las combinaciones que crean en la copa.

Son muchas las creaciones dedicadas al amor en el mundo de los bartenders, lo mismo para conformar cócteles aperitivos, refrescantes, digestivos, que para una fantasía de sobremesa.

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