Cocteles y Bebidas

Emilio Vivanco y Carla Fernández ganan el Campeonato de Coctelería Comunidad de Madrid

20-10-2011

El Hotel Rafael Atocha de Madrid acogió la XXVI edición del Campeonato Regional de Coctelería Comunidad de Madrid, organizado por ABE Madrid, en las categorías de Jefes de Bar y de Jóvenes Barmans, donde Emilio Vivancos y Carla Fernández Soto, respectivamente, obtuvieron los primeros puestos en dichas categorías. Ambos competirán en el Campeonato Nacional que tendrá lugar del 20 al 24 de noviembre en Valencia.

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España el segundo consumidor del mundo de ginebra

07-02-2012

El gin tonic, en los últimos años se ha transformado en una de las bebidas de moda en todo el planeta. Según el informe sobre el consumo de bebidas embriagadoras realizado por la Federación Española de Bebidas Espirituosas (FEBE), España es el segundo país del mundo en consumo de ginebra, superando los 22 millones de litros anuales, un 11% del consumo total español de bebidas alcohólicas.

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G´Vine selecciona al mejor Gin Bartender del mundo

05-02-2012

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Infusiones el secreto de las hierbas

Por: Ernesto Montero

15-01-2012

Cuentan que un emperador chino, Sheng- Tun, en el 2737 Antes de Nuestra Era, acostumbraba a beber agua hervida para cuidar su salud. Un día, paseando por su jardín, se sentó con su taza caliente debajo de un árbol, del cual cayeron unas hojas en su bebida. Sin reminiscencia ninguna el gran señor probó aquella bebida de color marrón y olor penetrante, y encontró agradable y tonificante el líquido.

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Havana Club Selección de Maestros: La seduccion de la experiencia

Por: Elena Castillo

08-01-2012

Nacida al calor de un antiquísimo saber que tiene su simiente en los primeros viajes del almirante Cristóbal Colón, la historia del ron en Cuba es tan notable y atractiva como el producto mismo. A siglos de aquel aguardiente primigenio hoy. Havana Club Internacional S.A. recoge todas esas experiencias y oferta espirituosos de altísimo valor.

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¿Qué cócteles clásicos se mantendrán mañana?

02-01-2012

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Glenfiddich, pionero en España con una cata interactiva entre Escocia y Madrid

21-12-2011

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Plymouth Gin', el trago con más herencia del mundo

21-12-2011

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Receta Cóctel Orgasmo

27-10-2011

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Bares un vistazo al futuro

Por: Barman Marcos Dopazo

02-01-2012

¿Qué se mueve en la cantina actual? ¿Cuáles son las tendencias que se avizoran para el futuro? La respuesta no parece fácil, pero algunos signos son evidentes.

Actualmente, gracias a novedosos equipamientos, útiles de trabajo y servicios, así como al amplio surtido de bebidas, ligantes, frutas, hierbas, entre otros, los bartenders han desarrollado nuevas habilidades y mezclas para satisfacer al más caprichoso de los clientes.

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02-01-2012

Las diferentes regiones y países del mundo tienen gustos diferentes, y junto a las actuales mezclas se perfilan otras para el futuro, que en muchos casos acentúan las preferencias ya existentes. Por ejemplo:

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Receta Cóctel Orgasmo

27-10-2011