Ingredientes
6 jitomates cherry o uva
50 g espinaca baby
100 g pechuga desmenuzada
1 cda crema
Ajo en polvo
Aceite de oliva
al gusto Salsa picante
100 g frijoles refritos
4 tostadas de maíz
Pasos
Saltear el pollo en el sartén con un poco de aceite de oliva, polvo de ajo y sal. Retirarlo del fuego.
Enseguida, untar los frijoles sobre las tostadas, cuidando que sea una capa uniforme y delgada.
Después, colocamos el pollo sobre la tostada, enseguida colocamos las espinacas también.
Partimos los jitomates en rodajas o mitades y los colocamos sobre las espinacas y los bañamos con un chorrito de aceite de oliva.
Finalmente con una cuchara "rociamos" la crema y añadimos salsa si es que nos gusta un toque picante. ¡A disfrutar!
