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LUX Madrid abre las puertas a un paseo gastronómico por el mundo

 Restaurante Lux Madrid

Cuatro plantas de altura. 1100 metros cuadrados de superficie total. Un
edificio completo en el número 22 de Jorge Juan, una de las zonas más
emblemáticas de Madrid en materia de restauración. Un espacio de
magnitudes sorprendentes en una ubicación privilegiada, capaz por sí mismo
de transmitir unas emociones sólo superadas por el sinfín de experiencias
únicas que se suceden en su interior. Fascinante en todas sus dimensiones.
Cocina española, asiática, italiana y mexicana. Amigos, música, cocktails
y mucha diversión. Cada día, una experiencia cargada de sensaciones. Cada
noche, una nueva aventura.

LUX Madrid es el innovador y ambicioso proyecto de Grupo La Máquina,
empresa de restauración de referencia en Madrid y reconocido prestigio a
nivel nacional. Una apuesta gastronómica con identidad propia que la
compañía suma a su amplísima oferta de restaurantes y a la que traslada
las máximas de calidad, frescura, sabor, servicio atento y profesional y
ambiente agradable que la han caracterizado desde su fundación en 1982.

Nace una forma diferente de entender y disfrutar la gastronomía, donde
sentarse a la mesa adquiere un nuevo sentido. Porque LUX Madrid es algo
más que un restaurante. Es un paseo gastronómico por el mundo, una
propuesta sin precedentes en la que el cliente tiene a su disposición la
posibilidad de encontrar platos y recetas de cocina española, asiática,
italiana y mexicana. Sabores, aromas, texturas y matices de aquí y allí,
que llegan a la mesa de la mano de un servicio atento y profesional, con
formación y experiencia, que recupera la figura del camarero capaz de
finalizar el plato delante del cliente.

Ejemplo de exigencia, innovación, elegancia y sofisticación, Grupo La
Máquina no ha querido dejar nada a la improvisación a la hora de
configurar una lista de platos verdaderamente novedosa. Prueba de ello es
la carta de cocina asiática de LUX Madrid, para la cual se ha contado con
el asesoramiento de chefs expertos en comida japonesa que han dado forma a
la insólita propuesta que el restaurante ofrece en las cocinas vistas de
showcooking. Un espectáculo diseñado para cautivar el gusto y la vista.

LUX Madrid es también es una metáfora viajera, de contrastes, con sus
luces y sus sombras, de cocinas vistas y rincones secretos, donde el
servicio, la decoración, la gente, la música, los cocktails, las ganas de
celebrar, pasarlo bien y divertirse son detalles que también juegan un
papel fundamental a la hora de transportar al cliente a su destino. Una
metáfora de la que disfrutar de día y de noche.

Tanto el espacio como la decoración del mismo han sido cuidadosamente
elegidos con la idea de construir en torno a LUX Madrid una experiencia
integradora que contribuya a hacer de cada visita un paseo gastronómico
por el mundo. La propuesta ha partido con la reforma integral de un
edificio de principios de siglo XX, dotado de una fachada de piedra con
tres hileras de ventanales. A pie de calle, la puerta original del
edificio, fabricada en madera, se abre a un hall por el que se accede
tanto a la planta baja del restaurante, provista de una espectacular barra
de cocktails en torno a la cual se disponen mesas altas y bajas en las que
degustar una selección de la amplísima lista de recetas españolas e
internacionales de LUX Madrid, como a la escalera a lo largo de la cual se
distribuyen las plantas superiores del restaurante.

A fin de que las visitas contemplen las dimensiones del espacio en todo su
esplendor, parte del techo de la sala de la primera planta se ha mantenido
completamente abierto, dejando a la vista el piso de arriba, protegido por
una barandilla de hierro, así como la azotea y el impresionante techo
revestido en madera, permitiendo que la luz que se cuela entre las ramas
de los árboles que recorren la calle penetre a través de los amplios
ventanales de su fachada, bañando el espacio y generando una atmósfera de
calidez.

En palabras de Sergio Tejedor, Consejero Delegado de Grupo La Máquina:

"LUX Madrid es un espacio que dará lugar a experiencias gastronómicas del
más alto nivel y que será sinónimo de calidad y buen hacer profesional en
un ambiente selecto donde se degustarán las mejores materias primas del
mercado, adaptadas a las tendencias actuales con influencias
internacionales. Divertido y diferente, no hay ningún local igual en todo
Madrid. Sorprenderá".

Apunta las coordenadas. LUX Madrid es tu nuevo destino.

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