Durante la jornada, en materia de innovación, protagonistas del sector compartirán sus experiencias e intereses con los asistentes. Estarán representadas en la misma empresas con estrategias de nuevos productos, nuevos canales de comercialización, nuevos modelos de negocio o estrategias de diferenciación de I+D con éxito.
Esta primera edición contará con varios casos de interés nacional (DCOOP, Covap, Puerto de Indias, Bodegas Robles, La Salmoreteca) donde los directivos de las empresas darán cuenta de su experiencia al frente de las mismas, sus planes para superar las dificultades y sus estrategias de futuro.
La inscripción debe realizarse a través de este formulario. Para hacer efectiva la matrícula en la jornada es necesario el ingreso (49,99 euros) en el número de cuenta Banco Sabadell ES53 0081 7427 9100 0103 2011, indicando el nombre y apellidos del asistente, y remitir el justificante del mismo a formacion@coiaa.org
Programa
9.00 h. Recepción de Asistentes.
09.30 h. Inauguración de las Jornadas
D. Ricardo Domínguez García-Baquero. Viceconsejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía
D. Álvaro Guillén Benjumea. Presidente de LANDALUZ
D. Jerónimo Cejudo Galán. Decano del Colegio de Ingenieros Agrónomos de Andalucía
D. Julián Barrero Corjo. Director de Colecvos Profesionales del Banco Sabadell
D. Honorio González Blancas. Dirección Estratégica de las Jornadas y Consultor de Innovación & Estrategia en Alimentación
10.00 h. Estrategia de Innovación en el Modelo de Negocio Coopera vo (Preguntas de los Asistentes)
D. Antonio Luque Luque. Director General de DCOOP
10.45 h. Estrategia de Innovación en el desarrollo de Proyectos y Alianzas con CICAP (Centro de Inves gación y Calidad Agroalimentaria) (Preguntas de los Asistentes)
D. José Antonio Rísquez. Director de I+D de Covap Salas
11.30 h. Pausa - Café
12.15 h. Estrategia de Innovación en el Lanzamiento de la Ginebra Rosa Sevillana. Nuevos Lanzamientos (Preguntas de los Asistentes)
D. José Antonio Rodríguez Fernández. Socio Fundador de Ginebra Puerto de Indias
13.00 h. Estrategia de Innovación en el Sector de Vinos y otros productos BIO (Preguntas de los Asistentes)
D. Francisco Robles. Gerente de Bodegas Robles
13.45 h. Estrategia de Innovación en el Desarrollo de un Concepto Revolucionario a partir de un producto de siempre, El Salmorejo (Preguntas de los Asistentes)
D. Juan José Ruiz Álvarez. Socio Fundador y Chef Ejecuvo de La Salmoreteca
14.30 h. Cóctel con 20 tapas innovadoras, un plato fuerte y mucho más!!
Presentación a cargo de D. Rafael San Miguel Manzanares. Gerente Finca El Capricho
Momento “Tapa con Encanto”: Cata de Salmorejo de La Salmoreteca
Momento “Vinos con Historia”: Bodegas Robles durante la comida y el postre
16.00 h. Cata y Degustación de Ginebra de Puerto de Indias Momento “Placer Diges vo”: 16.30 h. Turno Preguntas de los Asistentes (que no se hayan podido atender durante la Jornada)
17.00 h. Clausura de las Jornadas.
D. Jerónimo Cejudo Galán. Decano del Colegio de Ingenieros Agrónomos de Andalucía
D. Diego Díaz de la Serna Vázquez. Secretario Técnico del COIAA
