El Celler de Can Roca
Ene 30, 2024
Con un éxito de público abrumador, Dreams se convierte en el foro de debate de la alimentación del futuro y revoluciona Madrid Fusión.
Bajo el epígrafe quienes somos, de dónde venimos y a dónde...
Mar 01, 2023
Los días 28, 29 y 30 de abril de 2023 se celebrará en el recinto de la Alameda de Ribadavia la Feira do Viño do Ribeiro, la cual contará con la participación de Josep "Pitu" Roca, sumiller del...
Ago 26, 2022
Hace tiempo inicié una colaboración con una estudiante de Arte y Decoración en Estados Unidos, que se llama Coco Calvoz y que es hija de Raquel Cordón, ahijada mía.
Me pareció que podría ser muy...
Jun 22, 2020
Gastronomía sostenible es el proyecto que han lanzado el El Celler de Can Roca y BBVA, con el objetivo de poner en valor el trabajo de los agricultores, ganaderos, pescadores y bodegas de toda España...
Mayo 25, 2020
Con la apertura esta semana del obrador de Casa Cacao, los Roca empiezan a marcar su propia desescalada. Pronto le seguirán los helados de Rocambolesc, un ‘nuevo’ Mas Marroch que servirá clásicos de...
Feb 07, 2020
Jordi Roca ha sido el último hermano en unirse a El Celler de Can Roca. Nacido en 1978, es considerado uno de los mejores expertos en postres en la escena culinaria española y a nivel mundial. No es...
Jul 08, 2019
BBVA y El Celler de Can Roca colaboran para ofrecer un programa de becas a jóvenes promesas de la cocina y la hostelería y talleres para pymes. El objetivo es dotar a los futuros profesionales de las...
Mayo 26, 2019
Joan Roca está considerado uno de los mejores cocineros del mundo y así lo avalan las tres estrellas Michelin con que cuenta el Celler de Can Roca y las nominaciones internacionales como mejor...