Nueva cava en el Sheraton Colonia Golf & Spa de Uruguay

Creado: Mié, 21/12/2011 - 19:37
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Nueva cava en el Sheraton Colonia Golf & Spa de Uruguay

El Sheraton Colonia Golf & Spa de Uruguay, reinauguró la cava de su renovado restaurante Cava Real, con una degustación maridada en cuatro pasos con vinos de la línea Atlántico Sur de Familia Deicas, agasajó a un selecto grupo de invitados.

La cata fue conducida por Diego Ruiz Díaz, Guía Enológico de Establecimiento Juanicó, y consistió en la presentación de la línea Atlántico Sur, de la bodega Familia Deicas. El maridaje, fue creado especialmente por el Chef ejecutivo Proinsias O'Neill.

La Cava, que cuenta con el auspicio exclusivo de Familia Deicas, fue diseñada por el Arq. Alejandro Braslavsky, responsable del desarrollo y proyectista del emprendimiento Sheraton, barrios Golf y Playas en Real de San Carlos, y guarda celosamente en condiciones ideales de temperatura y humedad, las etiquetas de la bodega de Canelones, así como otras de origen nacional, argentinas y chilenas, conformando una carta de vinos acorde con el nivel de exigencia del público que frecuenta el hotel coloniense.

La visita se completó con una “Tannat Therapy”, tratamiento que se realiza en el Spa del hotel y que aprovecha las bondades terapéuticas de la cepa insignia del Uruguay.

La “Experiencia Tannat” es una original y placentera experiencia de viaje para degustar los vinos de las mejores bodegas del Uruguay, y conocer en profundidad la cepa insignia y sus mejores ejemplares. Y luego, dejarse llevar hacia un punto de sumo relax con el tratamiento “Tannat Theraphy” en el Real Spa, y finalmente coronar esta experiencia con el Menú Tannat en el

Restaurante Cava Real de Sheraton Colonia.

El Tannat es una cepa cuyas raíces llegaron de Madirán, en el sur de Francia. Encontró suelo y clima perfectos en el terruño uruguayo. Este país se ha convertido en uno de los mayores productores de Tannat en el mundo, con un 30% de viñedos con esa uva, situación que lo transforma en “el país del Tannat”.

El éxito de los vinos uruguayos reside en haber sido absolutamente favorecidos desde el viñedo por la ubicación geográfica del país, situado entre los paralelos 30 y 35 de latitud sur, una de las mejores zonas del planeta para esta noble actividad.

Sheraton Colonia Golf & Spa Resort está ubicado cerca del Casco Histórico de la Ciudad, en el barrio residencial Real de San Carlos, y a sólo 45 minutos en barco desde la Ciudad de Buenos Aires y una hora treinta de Montevideo, la capital de Uruguay.
 

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