La segunda jornada de Salón Gourmets 2026 estuvo marcada por récords en apertura de ostras, catas volcánicas y la elección del chef con la mejor carbonara de España.
Durante la próxima edición de Salón Gourmets que se desarrollará del 17 al 20 de abril, en IFEMA Madrid, se llevará a cabo el tercer Desafío XChef by Cervezas 1906, donde se premiará al cocinero que mayor impacto positivo genere en la sociedad.
