La Festa do Marisco regresa a Vigo del 4 al 7 de septiembre en O Berbés por primera vez en seis años. Cuatro días de marisco, vinos, música y tradición marinera con entrada gratuita y el mejor sabor de Galicia en su 18ª edición.
La huerta submarina que conquista la alta cocina. Descubre cómo Galicia lidera la producción de algas en España, su valor gastronómico y su proyección internacional en alta cocina y consumo saludable.
Descubre qué es un furancho, el fenómeno social gallego donde se sirve vino casero y comida tradicional en un ambiente familiar. Origen, platos y temporada.
El Galicia Fórum Gastronómico concluye su décima edición en A Coruña con un récord de visitantes, chefs con estrella Michelin y un firme compromiso con el producto local y la sostenibilidad.
La visita del actor Henry Cavill a Galicia ha puesto en el mapa internacional tres joyas de la cocina gallega: el raxo con patatas, las filloas y el vino de la Ribeira Sacra. Descubre por qué estos sabores enamoran a locales y foráneos.
El butelo es un embutido tradicional originario de la región de Galicia, en el noroeste de España.
La décima edición del Galicia Fórum Gastronómico tiene como premisa potenciar la pluralidad de influencias globales en la cocina contemporánea.
Los XXI Premios de Gastronomía de Galicia reconocen a cocineros, empresas y denominaciones de origen por su contribución a la cocina y el campo gallego.
Las papanduxas, postre gallego tradicional con manzanas asadas, destacan por su sencillez, aprovechamiento de recursos y profundo sabor atlántico.
Xantar, el Salón Internacional del Turismo Gastronómico celebraba hoy el segundo día de su 23ª edición, con una programación tan amplia como lo es la despensa gastronómica de la región gallega.
El Galician Cinema and Food Festival anunció que ha escogido la ciudad de Miami como sede para la celebración de su sexta edición. El reconocido evento, que tiene como objetivo exponer y celebrar lo mejor de la cultura gallega en Estados Unidos, se llevará a cabo del 14 al 17 de noviembre.
La Carballeira de Caldas de Reis (Pontevedra) acoge del 4 al 6 de julio una nueva edición de PortAmérica. El reconocido festival constituye un puente entre Europa y Latinoamérica, no sólo mediante las propuestas musicales que se ofrecen, sino también a través de la gastronomía, una de las grandes protagonistas del evento.
