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Las hamburguesas ya no mandan: ahora el mundo compite por la mejor tarta de queso
… gastronómico, atrayendo incluso a chefs con estrella Michelin a cocinar desde food trucks. Aunque el evento …
02/06/2026 - 17:02
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Mario Tofe señala el Champagne sin burbujas que pocos entienden
… Tofe, sumiller del restaurante Eter (una estrella Michelin y un sol Repsol, Madrid) , nos invita a detenernos …
02/06/2026 - 08:30
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La cocina danesa aspira a ser arte
… restaurante del mundo, y con el mayor número de estrellas Michelin de la región nórdica. Además, es cuna del … segundo año consecutivo para ser sede de la Ceremonia Michelin Nórdica , que se celebrará el próximo 1 de …
02/06/2026 - 12:17
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La pasta olímpica de Carlo Cracco para los Juegos de Invierno 2026
… su inauguración este 6 de febrero, el chef con 6 estrellas Michelin Carlo Cracco ya les tiende la alfombra roja …
02/05/2026 - 11:46
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El VI Foro Nacional de Hostelería situó a la gastronomía como eje turístico
… Toño Pérez , del restaurante Atrio, con tres estrellas Michelín. En ellas, se enfatizó sobre la sostenibilidad, …
02/05/2026 - 12:36
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Guía Michelin Portugal 2026 tomará Madeira
Guía Michelin Portugal 2026 tomará Madeira … La gala de la Guía Michelin Portugal 2026 ya tiene fecha y lugar. Será … ¿Qué chefs cocinarán el menú de la gala de la Guía Michelin Portugal 2026? El menú exclusivo estará …
02/03/2026 - 13:05
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Asia lo tiene claro: el vino español es el nuevo favorito en Filipinas
… González , primer cocinero español con estrella Michelin en el país asiático, ofreció una lectura clara …
01/30/2026 - 11:55
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Sin romanticismos: lo que dejó Madrid Fusión 2026
… Ignacio Echapresto en Venta Moncalvillo con 2 estrellas Michelin defendía el territorio como base de un servicio … Aitor Zabala al frente de Somni , con tres estrellas Michelin defendió la libertad de los conceptos en la alta …
01/28/2026 - 17:24
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El mar de Ibiza sobre la mesa
… pasado el protagonismo recayó en los chefs con estrella Michelin de la isla, en esta edición el acento se ha puesto …
01/27/2026 - 18:34
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De la vid al olivo: El plan de Mendoza para conquistar a los turistas
… el año siguiente. Y, en 2024, ingresamos en la guía Michelin a través de cinco restaurantes con una estrella …
01/27/2026 - 18:36
