Asia's 50 Best Bars vuelve a Macao para desvelar lo mejor de la coctelería asiática
El esperado ranking de las mejores coctelerías de Asia, Asia's 50 Best Bars, regresará este 2026 en una gala de premios que se celebrará 28 de julio en el Wynn Palace.
Por segundo año consecutivo, Macao acogerá el gran evento con Perrier como patrocinador. La posición en la tabla de cada bar nominado se elige por la votación de 300 autoridades cocteleras.
Una década después, este proyecto nacido en 2016 continúa funcionando como un «homenaje a los logros de los establecimientos mejor clasificados de cada año», según declaraciones de Emma Sleight, directora de contenidos del Asia’s 50 Best Bars.
Macao refuerza su posición como epicentro gastronómico
Con la reelección de Macao para la celebración de la tan esperada ceremonia, la ciudad continúa posicionándose como epicentro gastronómico en Asia gracias a:
- Su propia Guía Michelin compartida con Hong Kong.
- Organizaciones gastronómicas internacionales que deciden acudir al territorio para disfrutar del sabor salido de sus fogones.
- Su larga tradición gastronómica.
Asia's 50 Best Bars adelantará premios en los meses previos
La organización dejará al público con la miel en los labios con una serie de reconocimientos previos que irán lanzando antes de la gala:
- Lista de los mejores bares del 51 al 100: siguiendo el mismo procedimiento que el ranking principal, anunciará qué establecimientos se han hecho con un hueco en la tabla.
- Premio al mejor servicio: el Michter’s Art of Hospitality Award expondrá a aquel establecimiento entre el 1 y el 50 que ofreció el servicio y la experiencia al cliente más destacados.
- Reconocimiento al bartender más influyente: este galardón se dará al barman que más haya contribuido a la industria de entre los locales que aparecen en el índice del 1 al 100. Su posición como más influyente, no tiene por obligatoriedad formar parte del top 1 de coctelerías.
Si quieres conocer el ranking del año anterior:
¿Cómo elige Asia's 50 Best Bars a los mejores bares y coctelerías?
La votación está fundamentada en 300 profesionales vinculados con la industria:
- Bartenders
- Propietarios
- Críticos especializados
- Conocedores de la gastronomía líquida
Para asegurar la diversidad que demuestra la región, los electores, con 7 votos cada uno, están repartidos de forma independiente por todo el continente, dando opiniones de sus experiencias durante el periodo de votaciones.
Una vez finalizado el proceso de 18 meses, el ranking se ordena por acumulación de votos. Cabe resaltar que los profesionales no prueban todos los bares, ni existe un comité que recorra una lista unificada de candidatos; ellos recorren, prueban y votan.
Deloitte se encarga de salvaguardar el proceso. Al ser una reputada conusltora independiente, la tabla queda libre de interferencias externas, de manera que se refleje la experiencia íntegra de los profesionales.
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