Otras Ediciones

Formato: 2017-09-26
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2017-09-21 10:24

El chef Sébastien Bras ha anunciado mediante un video publicado en la página de Facebook del restaurante que dirige Le Suquet, que renuncia a las tres estrellas Michelin con las que estaba distinguido el establecimiento, por lo que ha comunicado a la guía Michelin que no lo incluya en su selección de 2018.

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2017-09-21 09:43

Los argentinos cuyo horizonte para las próximas vacaciones sea conocer los paisajes peruanos, tendrán un interesante adelanto durante "Perú Week", que desde el 15 de septiembre y hasta el 1 de octubre ofrece en Buenos Aires degustaciones de la gastronomía típica de todas las regiones y la adquisición de paquetes turísticos a precios promocionales.

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2017-09-18 14:56

El chef Quique Dacosta ha presentado, este lunes 18 de septiembre en Madrid, la XVIII edición de Restaurantes contra el hambre, una iniciativa de la que es padrino y que, organizada por la ONG Acción contra el Hambre, tiene el objetivo de que propietarios, cocineros y clientes de casi 1000 restaurantes de todo el país reúnan fondos para luchar contra el hambre.

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2017-09-18 13:28

La Guía Repsol, con más de cinco millones de ejemplares vendidos desde su primera edición en 1979, miles de visitas en su página web, el reconocimiento tanto de público como de profesionales y expertos, y distinciones como la Placa al Mérito Turístico otorgada por el Gobierno de España en reconocimiento a su labor, es a día de hoy una referencia inequívoca.

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2017-09-18 12:55

El Jurado de los Premios Nacionales de Gastronomía 2016 continúa dando a conocer los galardones cencedidos para la presente 42 edición, en esta ocasión el Premio Nacional de Gastronomía Toda Una Vida para el D. Alejandro Fernández, de Grupo Pesquera y Premios Especial para La familia y Fundación Vivanco.

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2017-09-17 13:07

En el marco del II Congreso Iberoamericano “Visión Global de la Gastronomía en el siglo XXI” se desarrolló la presentación en primicia de la web "Gastro Marca Iberoamerica", que pretende convertirse en el portal de referencia en el ámbito gastronómico de Iberoamérica.

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2017-09-17 11:28

¿Quedan cocineros que no quieran abarcar más? Anteriormente, tener, contar y mantener abierto y triunfante un solo restaurante era un mérito y un honor; más que válido, por tanto, para cubrir sobradamente el ansia de éxito y llenar suficientemente la bolsa de su propietario, raramente coincidente con quien oficiara en su cocina.

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2017-09-17 11:14

Cuando Carlos V bebió un sorbo de ese brebaje amargo, oscuro y espumoso que Hernán Cortés le sirvió a su vuelta del Nuevo Mundo en el S.XVI, el monarca no imaginaba que estaba asistiendo a un momento clave en la gastronomía europea, la llegada del chocolate. Las marcas premium de chocolate visten su materia prima con todo tipo de sabores para conseguir una experiencia gourmet excelsa.

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2017-09-17 03:42

El II Congreso Iberoamericano “Visión Global de la Gastronomía en el siglo XXI” sesionó el pasado viernes 15 de septiembre, en Buenos Aires, Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2017, presidido por Rafael Ansón, titular de la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG).

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2017-09-15 18:34

La VIII Edición de Restaurantes Contra el Hambre, la mayor iniciativa solidaria del sector hostelero en España se puso en marcha este 15 de septiembre. Hasta el 15 de noviembre se llevará a cabo la campaña en la que restaurantes de todo el país se unen para reunir fondos para erradicar el hambre en el mundo.