Los fraudes “comestibles” se ponen de moda entre los estudiantes argentinos ( viernes, 02/07/2010 ) Los alumnos que buscan salir airosos de los exámenes con menos esfuerzo cuentan ahora con una ayuda del mercado de útiles escolares de argentina, que sacó a la venta un novedoso producto. El “fraude comestible” que los chicos degluten luego de copiar en las pruebas, es récord de ventas en distintos puntos del país y moviliza a los docentes. Se trata de pequeñas láminas que se presentan en tres unidades en un envoltorio que contiene además, una lapicera. Todos los artículos son comestibles y se comercializan en los quioscos de la mayoría de las provincias del territorio nacional. Existe preocupación entre las autoridades escolares por la aparición de una nueva modalidad para engañar a los docentes durante las pruebas a estudiantes primarios y secundarios. Platillos populares de la gastronomía griega ( miércoles, 31/03/2010 ) Una de las cocinas más completas y deliciosas de Europa es la gastronomía griega, la cual posee una serie de platos únicos, que los viajeros no deben dejar de probar si visitan esta hermosa e histórica tierra. Vinagre de Jerez ( jueves, 11/02/2010 ) El vinagre de Jerez es el primer vinagre de vino con Denominación de Origen de España. Aderezo singular y de una calidad excepcional, su alta concentración aromática y su versatilidad le han valido el actual estatus de condimento estrella de la gastronomía universal. El Jengibre, un secreto a través del tiempo ( jueves, 04/02/2010 ) El jengibre es originario del este de Asia, y las culturas Hindúes y Chinas lo han utilizado por milenios como un aliviante digestivo. Los chinos consideran el jengibre como el yang, o comida picante, la cual equilibra la comida fría ying para crear armonía. Los griegos y romanos también lo utilizaban para este propósito. Prosciutto, el nombre italiano del jamón ( jueves, 28/01/2010 ) La clasificación Prosciutto se utiliza casi siempre para un jamón maduro, curado, especiado Italiano que generalmente se sirve en finas lonjas. Las piernas de jamón Prosciutto más famosas y caras provienen del centro y norte de Italia (Toscana y Emilia Romagna, en particular),como Prosciutto di Parma, y de la región de Friuli-Venezia Giulia, como Prosciutto di San Daniele. Historia del risotto ( jueves, 21/01/2010 ) El risotto es uno de los platos más populares del norte de Italia, especialmente en la zona de Milán y Lombardía, junto con la pasta y la pizza. Cuenta la leyenda, que allá por el siglo XV un joven italiano renacentista se enamoró de una bellísima señorita, hija de uno de los maestros más populares de Italia. Trufas: oscuro objeto del deseo ( miércoles, 13/01/2010 ) Los antiguos no sabían muy bien cómo definir esta "excrecencia" de la tierra, (su nombre proviene de "Tuber", excrecencia en latín), que crecía y se multiplicaba sin necesidad de raíces. Así Plinio resolvió a su manera el misterio asegurando, sin complicarse la vida, que eran los "callos de la tierra". Espinacas: tradicionales delicias de invierno ( miércoles, 13/01/2010 ) Las espinacas proceden de Persia y llegan a España a principios del año 1000 de la mano de los árabes. En la luminosa y multicolor cocina andalusí, las espinacas son un alimento refrescante que aporta vitaminas, minerales, color a los platos y contraste de sabores. en la cocina las espinacas son muy versátiles. Chianti: Fuente de Romance y Alegría ( miércoles, 06/01/2010 ) El primer reconocimiento de un vino Chianti fue documentado en el siglo XIII. Entonces era un vino blanco que se produjo en el área ahora conocida como Colli Fiorentini una sub-zona situada en las colinas de la ciudad de Florencia. Vinos del mundo antiguo están ahora de moda ( jueves, 24/12/2009 ) Las llanuras fértiles del Líbano y Siria han producido vinos durante miles de años. Sólo recientemente, sin embargo, la tradición se ha puesto de moda.
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