España: El mercado nacional de vino comienza a sufrir las consecuencias de la crisis ( viernes, 01/05/2009 ) Fuente: www.diariodigitalagrario.net España. El sector vitivinícola nacional, que había sobrellevado el inicio de la crisis económica mundial de forma razonablemente bien, parece que comienza a sufrir las consecuencias de ella, al igual que en otros sectores agrarios españoles. El mejor espíritu Embotellado ( sábado, 04/04/2009 ) Por: Sommelier Yamir Pelegrino / Fotos: Alvite Sin lugar a dudas, muchas son las bebidas que no por gusto llenan nuestros bares, nos acompañan en suculentas cenas, y más aún actúan como digestivos, cuando la comida o festín coge el segundo aire de sobremesa. La Carta de Habanos, el éxito de una decisión ( viernes, 20/03/2009 ) Por: Dr. Ing. Luis Sorinas/Fotos: Alvite Fortaleza, sabores, olores, dimensiones, tiempo de fuma, armonías, todo eso y más golpea las sienes del sommelier cuando debe recomendar un Habano a un cliente. Por eso, contar con una herramienta como la carta de Habanos propiciará aprovechar la poesía e intensidad de la correcta elección, basada en el buen gusto y el conocimiento de las aristas y la redondez de cada marca.
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